野豬有膻味，公野豬的膻味更重。
因為未閹割的公豬會分泌雄烯酮，這是一種有強烈氣味的質，會通過脂肪散發出來，形膻味。
其實家豬不閹也膻。
野豬還真不好理，下很多料膻味依然難以完全清除，但是腌臘，掛上幾個月就好多了，膻味會在空氣中揮發變淡。
第1卷 第二百二十六章 大浴桶泡澡的愜意，享受的施秋晴
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