華夏八大菜係,食數不勝數,在川菜之中,魚香算不上味珍饈,但就家常菜式而言,卻是極為出名的一種。
而且做法與材料都有很多種。
不同的做法與原料炒出來的魚香,味道也是截然不同。
按照食拳法的邏輯,這一招可謂是博大深,變化無窮。
這也是
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