火頭營的廚子絕對沒那個膽子愚弄他,此事或許另有玄機。
路上見好幾個西州大營的兵提著吃食回營,言語之間提及火頭營私灶什麼的,想到自己剛接手西州大營,還沒來得及管控軍中伙食,這才起了順道過來看看的心思。
誰料剛到這里,幾個小兵見著他就一口一個“軍師”的稱呼他。
火頭營的人都還沒見過他,不認得他并不奇怪。
但怎會把他當了池青?
封朔索也沒糾正他們,打算回頭再問池青此事。
他不聲打量著火頭營,目凜冽。
在軍中開設私灶,實在是不統。
從明日起,火頭營的人有必要全換了!
他正思索著,不妨營房大門前的簾子又被人掀開。
方才進去的小廚娘端著一盤焦糖的糖炒栗子走出來,將盤子放到了桌上:“餛飩的皮和餡兒都得現做,您先吃些糖炒栗子墊墊。”
言罷又一福退下了。
容貌姝麗,舉止落落大方。
封朔看著的背影陷了沉思,這副規矩做派,怕是大戶人家才能教出來的,怎到了這邊關軍營里當廚娘?
他垂眸看前的這盤糖炒栗子,栗子殼兒油锃亮,有的已經炸開,出里面黃澄澄的果,甚是人,空氣里都彌漫著一甜味兒。
封朔最終沒這盤糖炒栗子,他不喜歡吃這些人家才喜歡的小玩意,剝殼兒又麻煩,況且他也嘗不出什麼味道。
*
營房里姜言意正忙著面。
古代想吃個餃子餛飩什麼的,從皮兒到餡兒都得自己親力親為做,畢竟這個時代還沒人賣餃子皮餛飩皮。
按了按得差不多的面團,蓋上一層白布讓面團餳一陣。
都說餛飩吃皮兒餃子吃餡兒,餛飩要想做得好吃,餛飩皮是關鍵,所以面得餳得。
趁著餳面的功夫,他找了塊三分七分瘦的豬剁餡兒,把許生姜切末混進去,為了調和口,又切了些碎青菜,打上一顆蛋增加粘稠度,放鹽調味,最后才倒香油攪拌均勻鎖住餡兒里的水分。
做好一切,面葉餳得差不多了,姜言意把松的面團長條,用刀切小段,再拿搟面杖一碾一搟,一張薄如蟬翼的餛飩皮兒就做好了。
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秋葵看得目瞪口呆,大呼神奇。
姜言意捻起一張餛飩皮開始往里面裹餡兒,笑道:“你要是想學,我改天教你。”
秋葵用力點頭,一臉。
姜言意包餛飩的速度很快,基本上是舀上滿滿一勺,手指再一就包好了。
包好的餛飩鼓鼓的,幾乎是要撐破那薄薄的皮,憨態可掬。
這幾天姜言意見識到軍營里的人飯量普遍較大,怕這位軍師吃不飽,特地做了兩個人的份量。
鍋里的水快開時,把餛飩下鍋。
老話說“開鍋煮餡兒,閉鍋煮皮兒”,姜言意等鍋里的混沌都翻起來了,掩上鍋蓋捂了一下,就讓秋葵趕熄火。
之前吊的高湯還剩了些,本想留著明早給將軍們煮面,到沒想到此時就是派上了用場。
海碗里加了調料,淋上高湯,撈餛飩,撒上一小撮蔥花,是聞著味都人覺得能鮮掉舌頭。
碗沿太燙,姜言意用帕子墊著端上托盤,這才送去了外邊。
見那盤糖炒栗子一顆沒,暗自挑了下眉,看來這位軍師大人不喜歡吃甜食啊,或者是嫌剝栗子吃有損自己形象?
有了之前送糖炒栗子的經驗,姜言意看得出這位軍師是個不喜歡別人聒噪的,因此這次上餛飩的時候,就只埋頭輕手輕腳做自己的事,再無一句廢話。
封朔半垂著眸子瞧廚娘擺碗布筷,夜讓他眸看起來更濃重了些,視線里的那只手十分好看,五指纖細白,弱無骨。
目往上移,是半截在袖外皓白如霜的手腕,因著太過纖瘦,都能瞧見上面淡青的管。
“軍師,請用餛飩。”
一把中著恭敬與疏離的嗓音傳耳,才讓封朔回過神來。
他淡淡一抬眸,散漫的視線落到了那張素凈清麗的小臉上。在額角的傷疤上多停頓了幾秒,眸幽深了起來。
第14章 發現 打包,我一并帶走。
姜言意被他盯得心中發怵,只得回以禮貌又不失疏離的一笑。
封朔這才收回目,他看了一眼碗中的餛飩,餛飩皮兒太薄,煮好后幾乎是半明的,里面淡紅的餡兒都瞧得分明,一個個圓滾滾的,煞是可人。
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湯吊得極好,鮮香濃郁,卻十分清澈,半點油珠子也不見,上面只浮著幾粒蔥花。
哪怕知道這樣看著味的餛飩吃進里也是嘗不出味道的,但封朔還是被勾起幾分食。
他拿起湯匙舀了一匙喝,口的瞬間,整個人都定住了。
鮮!
咸!
香!
太過清晰的味覺,比他之前任何一次嘗到的都要強烈,封朔半晌沒能回過神來。
隨即一雙狹長的目里掀起了驚濤駭浪。
他用筷子夾起一個餡料十足的餛飩吃,餛飩皮爽,里面的餡鮮異常,因為浸過湯,味道也格外鮮。

