食材在他手中都充分發揮了自己的潛力，還多出了好多我想都想不到的搭配。
番茄椰牛通、咖喱烤南瓜、梅干菜扣、冬功煎蝦、排骨燉豆角、黑胡椒大蝦、我們自己種的菜做的草頭餅、杏仁豆腐、蔥姜撈丁、芝士豬焗飯、魚香茄子、漿炸蛋飯團、烤五花、竹蓀釀、麻醬牛
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