趙蘭香搖了搖頭，臉上出了對世事無常的慨。
把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等等三十余種調料熬一鍋的鹵，熬出靜置放涼等待明天浸泡腌制好的鴨。
做完這些活后，賀家的廚房溢出了一不可思議的香味，味的香料中摻雜著一屬于的甜的滋味。
賀家的老屋雖然坐落在比較偏僻的地方，但這附近也并不是人家住的，趙蘭香做菜的時候特意將窗子關上了，還有盆子裝了一盆的沒燒完全的活炭用來吸附異味。做完了冷食鴨之后出去外邊了一下氣，關上了窗的柴房此時熱得跟火爐子似的，烏黑的發已經粘在臉上，黏糊糊地不舒服了。
剛推門走出去，便瞧見了口水吧嗒掉的賀三丫。
趙蘭香笑瞇瞇地從兜里掏了一塊飴糖出來，“吃吧。”
這是到鎮上順帶給家里的小孩買回來的糖，賀三丫吃甜的，可是長這麼大了卻沒怎麼得吃過糖。
賀三丫漆黑明亮的眸子像是開過似的，收下了糖，眼神卻不由自主地忍不住瞅著柴房，賀家這個又破又舊的柴房此刻已經儼然是心中向往的天堂了。嗅著從門口溢出的香氣，口水不住地從舌尖泛出，嚨時不時地吞咽著口水。
趙蘭香看著這幅可憐又可的模樣，心頭不由地一。
說：“今晚有豬蹄吃，放心哩，不了你的。”
說著刮了刮小孩的鼻子，角不自覺地上揚了起來。自己做的食取悅到別人，這是得到的最大的肯定。
雖然……小家伙很有可能從來沒吃過好吃的東西，稍微聞到一點點好聞的味道都不了。不過沒關系……會用畢生所學，帶一一領略，把這個瘦弱可憐的孩子喂的。
趙蘭香不太放心柴房里的香味溢了出來，又折回去掏了一堆未燒的炭砸碎小塊平鋪在地上，又嚴嚴實實地封好裝鹵、腌的罐子。
等到味道散得差不多了才開始燉起豬蹄，豬蹄的五香料包沒有制鹵的那麼麻煩，前幾天做五香豬蹄的時候找到的香料還不全。這次去了黑市那邊搜刮了一圈，又填補了好多空缺。今晚的豬蹄子還能更香哩！
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賀松柏回到家后便去劈柴挑水，把家里的零零散散的活都干完了，這回才有空閑的心思去想家里那個“不安分”的趙知青的事。
當他嗅到從柴房窗溢出來的香氣的時候，當他看到賀三丫開心滿足地咬著吃的時候，他黝黑的眼瞳劃過一暗沉、復雜。
他心里閃過無數種讓這個人安分下來的念頭，在回來的一路上反復地著煎熬，然而看到這一幕，賀松柏卻搖了。
這些年來他們老老實實地做本分的莊稼人，不敢壞規矩、干壞事，難道老天爺就放過他們，讓他們安安穩穩地過日子了嗎？
沒有，自他懂事起周圍的閑言碎語從來沒有一天停歇過，流言、惡意包裹了他的生活。他被烙下了壞分子的印記，他激組織沒有徹底地拋棄他們，給予了他們改過自新的機會。然而大他清楚只要活著一天，他們賀家人就要夾起尾做人，上永遠帶著洗不掉的恥辱印記…
況早已經糟糕到這樣的地步哩，還有什麼能夠讓它變得更更糟糕呢？
……
晚上賀大姐趕著大隊的牛進牛棚里，到井邊洗手的時候約嗅到了空氣中彌漫著的的香氣。在想肯定又是趙知青買豬回來打牙祭了，唉！今晚一定不能再去吃的了，已經白白吃了人家好多好東西。然而卻拿不出一點可以值得回報的東西！賀大姐愧極了。
然而下一刻賀大姐就被啪啪啪打臉了。
趙蘭香一瞅見賀大姐，就熱地把拉到了柴房。白凈香的米飯被好好地裝進碗里，每碗飯上都澆淋了一層香噴噴的，燉瑪瑙的豬蹄在煤油燈下泛著油潤的亮澤。趙蘭香也沒說啥，直接夾了一塊糯糯的豬蹄塞到的里。
“好吃吧？三丫拌著這水都吃了兩碗飯了。”
賀大姐只覺到一濃郁醇厚的滋味在里蔓延，舌頭牙齒不聽使喚地配合得極為默契，不由自主地嚼了起來。也仿佛到了從未有過的歡愉，甜醇的好吃得令失去了理智，的手腳開始不聽使喚起來，走到桌邊，拿起飯碗，痛快地大口吃飯大口吃。
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吃了一顆還想著一顆，最后一碗飯見底了，肚子傳來飽飽的滿足，賀大姐才猛然地清醒過來……
第12章
鬧紅了臉，桌上一堆啃剩下的骨頭，這一頓究竟吃了多啊，這輩子從來沒有吃過那麼多的！
吶吶地看著趙知青投來的視線，破天荒地有了種不知如何解釋的語塞。