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第一百二十九章麻婆豆腐VS糯米紫薯丸
“臭婆娘,你胡說八道什麼?人家大小姐在我們家做客,拿點東西你還不不願,不知道的還以為我們老許家多摳門呢!”
王翠翠被打了,頭皮疼的發麻。
著頭,一臉的委屈。
“娘,你咋這樣偏心,這可是我的辛苦錢,我做點生意容易嗎?!”
一想到最近還冇給孃家補,王翠翠就覺得心裡愧疚的慌。
這兩天生意不錯,好不容易賺了點銀子,還想接上茬呢!
肯定是許青曼這死丫頭給老太婆吹耳旁風,故意來訛的東西。
見季若雪已經滿臉不耐煩,孫老太心裡著急了。
這王翠翠真不看事,一點眼都冇有。
放長線釣大魚不懂,就知道守著自己的一畝三分地,什麼時候能富貴了?
更何況,之前的銀子都借出去,這會兒就等著加倍收回來。
要是讓王翠翠惹得大小姐不高興,不就是竹籃打水一場空麼!
著王翠翠的腦門,孫老太有些恨鐵不鋼。
“我呸,你這婆娘真是個傻缺,眼就和那老鼠一樣短淺,左右都是些吃食,你搞得和要你老命似的!”
罵還不解恨,一腳踹在王翠翠的屁上。
“給老孃滾一邊去,好好去把茅房刷乾淨,再瞎叨叨我就老大休了你!”
回頭,又換上一副笑嘻嘻的臉。
“小姐,我這兒媳婦為人鄙,農家出來的眼皮子淺,你不要跟一般見識!這些吃食,你們使勁造,怎麼糟蹋都行!”
見孫老太這副結樣,季若雪分外滿意。
這老太婆說話,還真是合自己心意嘛!
擺擺手,示意幾人退下去。
“嗯,你說的話我聽,反正就是些不值錢的東西,我用了也就用了,以後賠你些金鍋金碗,就當做補償吧!”
聞言,孫老太差點冇憋住臉上的笑意。
那可是金鍋金碗啊,金的!
不用說要些糯米糕大棗,就是要了去村裡跑一圈,都樂開花。
看向季若雪,孫老太眼神裡著無比的狂熱。
頭如搗蒜,趕答應下來。
“好好,那我們幾個就不在這裡礙事了,你們儘玩!”
說著,扯著王翠翠把拉到彆院,許有財也趕推著小推車走了。
回到屋子,王翠翠心裡的氣還冇消。
見氣的難,許有財溫聲細語的安。
雖然王翠翠彪悍,但是他還是心疼。
“他娘,你就彆在這裡生悶氣了,總歸來者是客,又不是什麼值錢的東西,吃也就吃了。”
不說還好,一說王翠翠直接就炸了。
剛纔的委屈,也一下都找到了發泄口。
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“好你個許有財,你現在翅膀了,竟然還教訓我來,你算哪蔥啊?!”
揪住許有財的耳朵,嗷嗷的罵開了。
罵還覺得不解恨,直接又上手擰。
許有財本來就瘦的,這會被擰的齜牙咧,卻也不敢反抗。
“孩他娘,我也這是心疼你,怕你遭咱孃的罵,你咋的不理解我呢!”
捂著胳膊,許有財滿心的委屈。
他這婆娘就是子太倔,一點也不懂得服,所以才吃不苦頭。
要是他不心疼,還真是冇人心疼!
王翠翠被說到心坎上,頓時也就泄了氣,嗚嗚的哭起來。
真是倒黴催的,一會還得去掃茅房……
拿了食材,另一邊的季若雪好像打了勝仗的公。
“肚子死了,咱們抓做飯!”
許青曼笑笑,把淘米的任務給。
這次季若雪冇有抱怨,乖乖的拿著木桶去淘米了。
一是為了食,二是為了給穀子皓留個好印象。
穀子皓則自充當許青曼的小幫手,幫生火添柴燒熱水。
家裡還有些紫薯,似乎是朱金花從彆拿出來的,上麵還帶著新鮮的泥土。
看著糯米,許青曼靈一現,準備做一道紫薯糯米球。
糯米加靈泉水泡發,上大鍋蒸,把大棗紫薯也一塊放進去蒸。
等到蒸了,糯米再搗糰子,大棗和紫薯也都碾泥。
把這兩樣東西摻上白糖,攪拌均勻,一塊包進那糯米糰裡去。
糯米糰上麵滾上黑芝麻,放到熱油裡去炸的金黃脆,外麵粘上花生。
豆腐改刀切塊,大鍋裡放熱油,把蔥薑蒜香,加花椒,紅辣椒和醬油,把鍋裡熬火紅的湯底,再放豆腐。
看到許青曼隻是輕輕搖晃,並冇有翻,穀子皓有些疑。
“這做菜不翻鍋,能行嗎?”
許青曼淡淡一笑,又撒上一把鹽道:“彆的自然可以翻鍋炒,隻是豆腐,一翻炒就會稀碎。”
說話間,那豆腐已經沸騰起來,帶著一子**的香味。
倒出來麻婆豆腐,許青曼接著做下一道菜,魚香丸子湯。
加白糖,醋,花椒等一眾調料,撒上澱攪拌做魚香。
大鍋裡放水沸騰,牛丸子放下去煮,魚香撒煮上十分鐘。
等到丸子膨大,再撒上香菜,香油,芝麻,這才盛出來。
季若雪在旁邊早就等急了,這會聞到香味,急不可耐的跑過來。
“哇,好香,冇想到這些破米爛棗竟然能做出如此味的東西!”
顧不得燙,直接用手拿了一顆塞到裡,大口大口的嚼著。
糯米糰脆,裡麵帶著香甜的紫薯泥,外麵的黑芝麻增添風味。
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接著,又嚐了一下那丸子湯,湯頭鮮丸子多,撒上油辣子和香醋,更是彆有一番滋味。
穀子皓在旁邊看的著急,也趕嚐了一口那麻婆豆腐,霎時,就被辣的說不出話來。
麻辣的滋味在舌尖開,豆腐滾燙,可又因為這滾燙,讓人有些說不出的爽。
他一口接著一口,很快就吃了一大碗。
直吃的發紅,往裡灌了一缸涼水,才終於緩過這勁頭來。
而季若雪也冇好到哪裡去,整個人燙的舌頭髮麻,肚子撐得溜圓,也不捨得放下飯碗。
許青曼給朱金花端了一些去,這才慢悠悠的吃起來。
幾人吃得正歡的時候,忽然大門被咣噹一下踹開了。