高方平認為，北方就應該主攻大豆，畢竟大豆隻是一年一。在北方大米也是一年一。而大米在南方可以一年兩，所以北方的沃土地如果用來種植大米就太可惜了。

當然作為糧食安全，目下在北方大米也不能放棄，所以高方平隻把縣衙的田種植大豆，至於士紳地主手裡的田則不乾涉，讓他們自由發揮就好，不

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