”
鄉里鄉親的，林晚照就沒狠留，送了趙嫂子出門。
劉國不喜歡趙嫂子，不過，倆豬是真不錯。這麼大不好燉，這得剁開，豬蹄肘子后丘都剁開。
送走趙嫂子，林晚照回院兒就聽到西廂在沉悶的剁東西，進去一看，果然劉國在收拾那倆豬后。林晚照進去在邊兒上瞧著，“后丘兒把大骨頭剔出來，留下五斤炒菜使，剩下的你拿到菜店去讓他打餡。再把年下咱們的葷菜給定了，跟老板說，不著急，28再給咱送。”
“！”
“看有荸薺買五斤回來。”
“買那麼多干什麼？”
“四喜丸子擱荸薺解膩，味兒好。”
劉晚照繼續收拾屋子。
待荸薺買回來，餡也絞好了。林晚照先把餡分出來，包餃子的不急，年三十再包，這部分放袋子里，擱冰箱冷凍。剩下的放冷藏室。
豬蹄肘子擱水盆里泡水，下午再燉。
林晚照先把荸薺拿出十幾個洗了，水果刀旋著去皮，留下白脆甜的果，和冰糖一起煮兩碗荸薺甜湯，老兩口一人喝一碗，從里到外的舒服。
劉國舒坦的鼻子尖兒冒出幾粒細汗，他皺皺鼻子，隨手了，拿著空碗再到廚房盛，沒了。回屋跟林晚照說，“煮就多煮點兒。”
“明兒喝再煮，煮一大些喝不完，明兒就不新鮮了。”
劉國說，“我買了粘面。”
“見著了。”
“過年了，咱們蒸點兒粘窩窩吃。”
這是劉國最的一口，北方說的粘面是高粱面，高梁面蒸窩頭。因為高粱面發粘，就粘窩窩。
以前人們都窮，就是純粘面蒸著吃。
后來日子漸漸富裕，就和上紅糖，放上大棗，蒸出來又甜又粘，還有子棗香，劉國最吃這個。
一輩子都吃。
只是后來胃口漸漸不行了，粘面不好消化，就吃的越來越。一個粘窩窩切一片兒，擱蒸屜熱熱，也吃。
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“明兒先把丸子炸出來，后兒個吧。”
“什麼時候都行。多蒸點兒，冬天能撂，撂不壞的。”
“行。”
夫妻倆絮絮的商量著年下吃食，一會兒，林晚照去廚房做午飯，劉國出去把院子掃了。中午太正好，曬的劉國暖哄哄的舒服。只是他剛掃過的地界兒，不知哪里的討厭雀鳥兒拉下一攤灰白鳥屎。
劉國拄著掃院子的大掃帚，朝枝上麻雀罵了兩句，自己就笑了。
屋里飄出飯菜香，哎，真讓人煩惱，老婆子又在煎炒烹炸，大大辦了。
第12章 想起來了(所有的菜中，林晚照最喜歡)
所有的菜中，林晚照最喜歡的是丸子。
一則好吃，二則丸子是圓的。林晚照一直覺著，丸子這道菜里就帶著圓滿吉祥的意思。
早上一起床，先用從冰箱冷藏室把餡兒拿出來。
吃早飯的時候，就有租戶打電話說鎖壞了，門鎖不上了，他又著急上班，又不敢這麼走。劉國三兩口把煎餅吃完，從里屋拎出工箱過去看看。
林晚照看他沒喝粥，說一句，“出門買袋自己喝。早點攤子上就有，泡熱水里的。”
“喝什麼啊！粥給我放著，我回來再喝。”就匆匆出門去了。
林晚照吃過早飯，就開始泡蔥姜水，饅頭屑，切荸薺粒。這些都準備好，把餡再剁幾刀，增加粘。然后，一半調饅頭屑、五香，一半調切碎的荸薺粒、淀，然后分次，邊攪邊加蔥姜水給丸子餡上勁。
餡太多，用筷子費勁又攪不上勁兒，林晚照平常都是用手的。這大冬天，餡扎涼扎涼的！
再涼也得攪啊！
剛挽起袖子，林晚照忽然想起上輩子看電視，人家電視上的做飯節目，就有那一次手套，用過就扔，特別方便。也不知村兒里超市有沒有賣？林晚照把袖子放下，出門東拐到就近小超市問了問，沒想到竟然有。
林晚照買了一袋。
這手套就是有點大，也不怕，林晚照找了兒皮筋，在手腕一套，手套就不會總是來去的了。
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別看就隔這麼薄薄的一層塑料，手就沒那麼涼了。尤其不用直接接餡，林晚照都覺著清爽。
劉國回家瞧見，“這是啥啊？唉喲喂，攪個丸子餡都戴手套啦！您可真不氣。”
往時林晚照都不吭聲，因為要擱以往聽說旁人用一次手套，也覺著是氣、臭講究。現在想想，那會兒真覺著用一次手套就是氣、臭講究麼。是自己舍不得用，覺著自己不配用，見別人用，心里有不能說的羨慕、嫉妒，才會說這種酸話吧。
可其實這東西又不貴，就是上輩子也用得起。
就是沒用過，也不買，想一想都覺著矯。
其實，矯的不是一次手套，應該是自己個兒。
認為自己不配用這些東西，心底又忍不住羨慕，盡管不承認，可如果不羨慕，就不會說這些怪氣話了。
像一個停留在舊里的人，明明邊已經日新月異，仍頑固的按照舊那一套生活方式，止步不前。
這樣，劉國也這樣。
林晚照頂劉國一句，“再廢話你來攪！”
劉國背著手，“我攪，我攪還要你干什麼！”