他家麵的湯,那可是高湯,熬了好久才將那骨頭水熬出來,去油,又鮮,獨一份的味。
吃過就再難忘懷……
佐料也是,和別家不一樣的,就說這辣子就能說出許多個講究。
辣子先炒熱,再炸,等到,再上一層他祕製的醬料,隔老遠,都能聞到這祕製的香味。
劉漢
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