第218章燒烤大賣

串串是蜀渝一帶的特，先是弄一鍋湯，然後把各種菜各種用像牙簽一樣的簽簽串起來，放在弄好的湯裡煮，煮了就可以吃，有點類似於關東煮，不過，串串的種類比關東煮要多。

還有燒烤……

對，燒烤配啤酒。

這個時代冇有啤酒，但可以用彆的酒來代替。

明天就讓人去弄燒烤，燒烤可以說是全民食，便宜又好吃。

古青煙又想到了一些特的菜，把想到的特菜都寫在紙上，寫完了才睡覺。

……

清晨，古青煙簡單洗漱用過早餐之後，就帶著百合出門去了，要去鐵匠鋪定製燒烤架。燒烤架的圖已經詳細的畫下來了，到打鐵鋪，古青煙把圖紙給鐵匠，鐵匠看了看就點點頭：“行，三天後來拿。十兩銀子一個。”

古青煙笑著點頭，看過這個鋪子裡的鐵匠打的東西，很好，緻又結實。

古青煙要了三個燒烤架。

從鐵匠鋪回到迎客樓，古青煙就讓百合去把古誠找來。

百合把古誠找來。

古青煙讓古誠調幾個人手出來，要培訓他們燒烤。

古誠雖然好奇古青煙哪裡來的那麼多奇怪的點子，但對於古青煙的吩咐，他是無條件的服從的。

在鐵匠鋪打燒烤架的這三天，古青煙就在培訓古誠調出來的幾個燒烤，然後準備食材等等，至於串串，古青煙準備再等一段時間，現在已經是秋季，已經秋風瑟瑟了，再等一段時間，北地就徹底的冷了起來了。

在冷天，吃一口又熱又燙的串串，從溫暖到心。

想著想著，古青煙歎了一口氣，似乎……酒樓開的不是時候。北地實在是太冷了，再等兩三個月，就可以說大雪封山了，在二十一世紀的時候也去過北方，北方實在是太冷了，冬天那風吹的嗚啦嗚啦的。刮的人臉上生疼的。

北地的人在冬季是很出門的，下雪的時候，把門窗戶一關，把炕燒上，坐在炕上，嗑瓜子聊天，天南地北的胡侃，彆提多舒服了。

酒樓的生意在冬季是很難做的走的。

隻希在真正的冬季來臨之前，酒樓能狠狠的賺一筆錢支撐幾個月。

古青煙看著，酒樓的生意好像已經穩定下來了，酒樓每天所用的食材都是新鮮的，淩晨的時候，負責采摘食材打獵的人就上山，采摘食材，打獵，然後送到迎客樓來。

食材新鮮，正宗的野味，再加上廚子的手藝好，酒樓的聲音一直在穩定的增長，開業前三天已經過去了，這幾天每天都能賣六七百兩，這四五天，又有兩個充值了銅卡會員，進賬1000兩銀子。

一天賺六七百量，一個月就差不多是一倆萬兩，一年就是二三十萬兩。

一年就把買蒼安嶺的錢給賺了回來。

當然，這是古青煙的理想，開店做生意，總是會遇到各種意外。

希順順利利的。

……

今天，來迎客樓吃飯的人一進門就看見在角落裡擺放著幾個奇怪的鐵架子，走進一看，鐵架子裡在燃燒著木炭，木炭上麵還有一層鐵架子，鐵架子上還放著用竹簽串起來的啊菜啊魚啊之類的。

“喲，這個新鮮，這事什麼？”幾個食客笑著問。

這迎客樓的老闆可真了不起，每天都能想出新東西來，那菜單上的一百多道菜，隻要客人點，酒樓就能做出來，屬地的麻辣，兩廣的淡，都能做的很好吃。

菜單上的一些吃食，是他們這些冇有離開過北地的人見所未見聞所未聞的。

“燒烤。”小二笑著說：“客，看……”

小二指著一塊牌匾，牌匾上寫著燒烤的種類，烤羊，烤，烤兔，烤魚，烤蘑菇等等……都有價錢，多錢多錢一串兒。

古青煙其實並冇有指著燒烤賺錢，隻是,希店裡能不停的有新的東西吸引食客。這樣食客會時常懷著新鮮，菜品單子上一百多道菜，一個人想要把一百多道菜一一品嚐完，至也需要好幾個月的時間，在這幾個月的時間裡，時不時的弄出點新鮮的東西來，比如燒烤，比如串串，關東煮等等……這些東西便宜，並不賺錢，但會給食客一種新鮮。會忍不住想，明天，迎客樓又會弄出什麼新鮮的菜品來……

燒烤的味道隻是聞著就很香了，很多人都點了，燒烤賣的相對來說比較便宜，主要是量，一個竹簽上麵串幾片，就兩三文錢，能到酒樓來吃飯的本就不在乎這兩三文錢，來這裡的客人基本上都會花兩三文錢來吃一個新鮮……

燒烤賣的很好，雖然便宜，但薄利多銷啊。

古青煙坐在二樓的包間看著，燒烤的香味從窗戶飄了出去，很多忍都聞著味道進來。

“小二，你家店裡什麼味道東西這麼香？”

“各位客，請進，這是我們東家新搗鼓出來的吃食，燒烤……”

“燒烤？烤？”

“差不多……各位可以點個一兩串來嚐嚐……”

“好的，來幾串……”

“好勒。”

這樣的聲音此起彼伏。

燒烤吸引而來的客人很多，也帶了其他菜品的銷量……

古青煙在二樓的雅間看的很滿意。

“掌櫃的。”

有一個年輕的男子帶著幾個仆從進了迎客樓，年輕男子臉上帶著憤怒。

“喲，孫公子，您來了，您二樓的雅間請。”小二笑著說。

“請什麼請。”孫公子一把推開小二，黑著一張臉囂張的說：“把你們掌櫃的請出來，我有話要對他說。”

“好的，孫公子，您稍等。”小二去請古誠了。

古誠和古青煙在二樓的雅間裡。

兩人看著孫公子。

看孫公子的樣子是來者不善啊。

“掌櫃的，孫公子找您。”小二敲了敲門，在門外恭敬的說。

“把孫公子請上來，就說我在二樓雅間備了茶水請他上來品茶。”古誠對門外的小二說。

“是。”

小二下了樓，來到孫公子麵前，笑著說：“孫公子，我們掌櫃知道您大駕臨，在二樓的雅間準備了茶水，請您上去品茶。”