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《穿越之獸世種田記》 第兩百七十章我愛吃鹹肉

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格思?」巫雲角一,乾咳道。

螣月道:「對了,你還沒見到桑米吧?你不在這幾年,這兩人比莎娜倆還鬧騰……」

格思、桑米是雅格的雙親,子一熱一冷,呆一塊就能鬧得飛狗跳。雅格隨了格思跳的格,打小沒在部落惹是生非,也就螣堯和桑米製得住。

「沒見,撒卡說不在暖城。」巫雲道。跟桑米關係很好,回暖城時就問過撒卡,撒卡告訴桑米跟著格思外出狩獵沒有回來。部落也就格思這個奇葩,每次外出狩獵都會把桑米帶在邊,其他人都會把伴留在部落,唯獨他不同。

螣月撇,無語道:「桑米被格思拉去狩獵了,格思腦袋有坑,每次外出狩獵都會拉上桑米……桑米也是,每次都由著格思胡來。」桑米格高冷,話不多,遇上格思也算是一降一,兩人吵吵鬧鬧卻很穩定。不過,一旦鬧騰起來這兩人比莎娜和斯德還要過火。

「這些年,這兩人秀恩的方式還是沒變化。」巫雲輕笑著,說。桑米子冷,就算是瞭解的族人也沒多得了。虧得格思能鬧騰,換作他人的話怕是無言以對。

「我想,也就桑米姨得了格思叔胡鬧的子。」葉暖嘆道。

本以為雅格格夠跳,見識格思後,才明白比起格思雅格真的很乖。部落裡,誰敢帶人外出狩獵?格思他就敢,他不僅敢還沒吃外出狩獵都會帶上桑米。用他的話來說,桑米是他的幸運神,帶上桑米他更放心。

螣月角一,道:「他們就是你說的奇葩,桑米也慣著格思。說什麼兩個人的浪漫,他們就不怕浪漫到猛窩裡去?」這兩人外出狩獵總喜歡往危險的地方鑽,為此,就連師婆婆都說過格思桑米幾次。每次兩人當麵應著,背後繼續我行我素,就沒有收斂的意思。

屋外,雅格乾站著,不言不語。

說實話,打小他就沒怎麼跟格思桑米相。多數時間,他都跟在螣堯後轉悠,甚至他見螣月的次數都比自家父母多,所以說起格思桑米,雅格沒有太大反應。

「放置一段時間,先吃飯。」螣堯把粘合好的橡膠鞋底和皮革擱置在一旁,示意眾人進屋吃東西。

落座,眾人眼睛盯著桌上的食

談都減,一個個下手很快。

「臘味合蒸,這菜不錯。這臘該多做一些,葉暖臘隻能冬天做嗎?」巫雲嘗過臘,被臘的口所驚艷,又夾了幾筷子。

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葉暖道:「熱天,容易變質腐爛。理得當的話,也能熏製。不過,冬天製作的臘味道最佳。尤其是經過慢火熏製出來的臘味,更勁道。用高溫烘烤熏製的臘味道略差,不過也能吃。」

「怕啥,巒地臨近冰川地帶。想吃臘的話,去那邊建個屋子慢慢熏製,再說那邊溫度低不擔心變質腐爛。」鐵離利落道。

一旁,斯河顧著給師婆婆夾菜。聞言,隨口附和了一句。

「除此外,建個地窖也行。多準備些冰塊,把放冰窖裡麵一樣不容易變質腐爛。」

葉暖笑著,輕搖頭道:「不同的,冰窖是沒辦法熏製臘的。到是冰川地帶那邊可以考慮,那邊低溫適合熏製臘。當然,除了臘,炎熱夏季還能醃漬鹹。鹹味道也很不錯,部落不缺鹽,用鹽特別醃漬出來的鹹一格。」

曾經有幸去過一次雲南,在那裡吃過地道的鹹

鹹香,又帶著勁道。

與油渣和其他方式理過的,截然不同。

味道,一樣十分驚艷。

製作方法很簡單,真正嘗到味的鹹,卻需要考慮當地的天氣因素。高溫,天氣乾燥,這種環境下醃漬的鹹味道最佳。葉暖自己作做過,但味道卻不如在雲南那時候吃到的驚艷,這與雲南的氣候有關。

勘塔斯四季分明,夏季高溫,足以醃漬出最地道的鹹

「鹹?」

「鹹,用鹽醃漬曬乾而。跟我們製作臘很相似,唯一的區別是醃漬鹹需要用鹽霜把裹一層,吃的時候把鹽霜抖落,加點乾辣椒,或與竹筍炒,或直接清炒……」

說起吃,葉暖腦海中不覺回憶起曾經吃過的味道。

口舌生津,有些按耐不住。

「現在能做嗎?」鐵離反應最快,直接道。

葉暖道:「不行,鹹需要高溫炙烤。那樣吃的時候,才會擁有特別的鹹香口。這時候,大冷天的就算用鹽霜把裹一層,最後吃的也不過是醃漬後的。」

「真可惜!」

族人紛紛惋惜,卻把製作鹹的法子記了下來。想著,等來年夏後就早早準備,部落什麼都缺,唯獨不缺。所以他們半點不擔心沒辦法製作鹹,畢竟地下城裡麵囤積著上萬斤的鹽,不缺,鹽也不缺,鹹什麼的自然也不會缺。

飯後。

葉暖拿過粘合在一起的鞋子,試著拉扯幾下。

「很牢固,很好。」

擔心實驗不功,葉暖裁剪的皮革是鞣製去後的乾淨皮革,鞋麵不高,剛好能裹住腳踝的地方。鞋底也沒有墊上皮,穿上去還是有點冷,不過這些都不是重點。重點是,地龍唾能把橡膠鞋底和皮革粘合在一起,這一來可作的空間就變大了。

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「暖,這個就是雪地靴嗎?」青和好奇道。

一旁,鐵離他們紛紛盯著葉暖手上的膠鞋,躍躍試。

「不是,這個暫時皮鞋。雪地靴最好高過腳踝位置,怕冷的話到小肚也行,裡麵合上絨絨的皮就能保暖。這種皮鞋適合春秋兩季,那時候不冷不熱穿正好適合。冬天的話,就得往裡麵製帶皮或是適合的鞋墊……」葉暖邊說,邊用手比劃,盡量用淺顯語言表達清楚。

螣月最急切,推了把施羅德,催促道:「施羅德,快回去把鞋底做出來。我們這邊準備鞋麵……」

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