不過半個時辰，香米飯的香味，便飄得滿村都是，饞得大人小孩直咽日水。就是蔣禹清也被這獨特特而霸道的香味饞得小鼻子一聳一聳的。
陸氏好笑的點了點的小鼻子逗：“我家乖寶也想吃是不是？”
“啊呀！”是啊，聞起來太香了。
“小饞貓！且等著，娘去給你拿。”
沒一會，陸氏便著一個極小的飯團回來了。蔣禹清一見，大眼睛頓時亮晶晶的，張著要吃。
飯粒子進了，那種獨特的，明亮清新秀雅的香氣，一瞬間在日腔中炸開來，令人如在云中，簡直好吃到哭上輩那吹得牛轟轟的某國香米，跟它比起來連個渣都算不上。
團子嗷嗚嗷嗚的吃掉了香稻米飯，張著還要。
陸氏卻是不肯再給了：“這東西雖香，卻是不好克化，你還小吃多了容易積食。”
蔣禹清雖覺得憾，卻也知道娘親說的有道理，便也不再堅持。左右，以后還有機會吃到，不急于這一時。
吃過飯，鬧著要去院子里看打年糕。
陸氏手上不得空，便把裹嚴實了，讓格穩重的蔣禹江抱著去，并一再囑咐侄兒站得離石臼遠些，以免被打年糕的漢子們誤傷了。
第12章 年前諸事
此時院子里已經圍了一圈的人，大人孩子都有。
小孩子們每人手里都抓著一個小飯團在啃，一邊啃一邊笑一邊看。
見蔣家大哥抱著妹妹出來，忙給他們讓了一個最好的位置。
蒸好的香稻米飯黃燦燦的，粒粒分明。
倒進專門的大石臼里，三個壯漢拿著木錘子，番對錘，一邊錘一邊翻一邊“嘿喲嘿喲”的喊號子，十分有節奏。
這活兒是極需要經驗和力氣的。
三個壯漢打了一會，便又換了另一組人上場，換著錘，前后打了約有二刻鐘左右。
石臼里的香米飯便被徹底打了細膩的米面團子。
這時便有年長的嬸子們，端著干凈且刷了一層油的竹簸箕過來。
將打好的米面團裝進一個大斗一樣的裝置中，用一個梯形木錐子往下。
米團從斗下方的圓管里被出來，就了規則的圓柱型。
再用干凈且沾了水的剪刀，按一定的長度一段一段剪下來，擺放在專門的木板上晾起來，這年糕就算是了。
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剛打出來的年糕是最好吃的，又香又糯，q彈有嚼勁。
但因為這東西金貴，即便是圍觀的人群再饞，也做不出主討要的事來。
倒是老胡氏，主讓人剪了些短棒兒給圍觀的孩子們分了些。
糍粑和年糕差不多的做法。
上好的糯米蒸，在石臼里舂細膩的米面團子，之后掐小孩拳頭大小的劑子，再按形即可。
米果子的做法，要復雜的多。
糯米泡過之后，洗凈，瀝干水舂沫。分五分之一出來，加水和米面團子，按餅，再放到熬煮好的紅糖漿里煮。
煮好的面團連同糖漿一起倒剩下的米堆里，和數個十多斤重的大米面團子，放置兩刻鐘發酵。
接著用搟面錘搟一厘米左右厚度的大面餅子，用專門的比尺比量著切五到七公分左右的面條。
再用剪刀剪或是用刀切一厘米左右寬度的小條，灑在案板上晾干水汽，最后下油鍋炸。
整整一天，蔣家的院子里都是異香撲鼻。做好的年糕糍粑和米果子擺滿了蔣家的三間廂房。
晚飯后，蔣老頭和老胡氏喊了三個兒子兒媳坐在一起，開了個家庭會議，商量著送年禮的事。
大家你言我一語，在喝了兩壺茶水之后，總算拿出個合理的章程來。
第一個是族人的年禮。
蔣氏族人47戶。加上里正，趙六指、齊豆腐和楊婆婆家一共是51戶。
這些人家，每家送五年糕五個糍粑，這加起來就是一合。另外，每家再給一斤米果子，二斤。
這些年，蔣家沒親朋和族人的幫襯，如今自家也算是起來了，自然也不能忘了大家伙，否則就是忘本。就比如趙家。
趙六指同蔣文淵是發小，比蔣文淵大兩歲。
小時候村里一幫熊孩子同外村的約架，他那會是孩子頭，幫蔣文淵扛了不揍。后來也多有幫襯。
他家田地，農忙時看到蔣家忙不過來，也會時常過來幫把手。
每每有好事，也不忘給蔣文淵留一份。因此，蔣文淵很是記他的。
如今自已日子過好了，自然也不會忘了幫他扛過揍的兄弟。
比如齊豆腐家。
齊家雖是外來戶，但因為有一手做豆腐的好手藝，日子過的并不差。
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十多年前，蔣老頭得了重病，需要一味極其昂貴的藥材救命。
老胡氏帶著三個兒子借遍了族人，仍然沒有湊夠藥費。
齊豆腐聽說后，主上門借了一筆銀子給蔣家，這才湊夠了藥費。
因著這份恩。蔣家對齊豆腐家也格外禮遇。
至于楊婆婆家，純粹是順手的事。孤兒寡母的，實在不易，能拉一把是一把吧。