那兔就來個烤全兔吧！正好這里吃全兔的！
吃整的多，所以呢，就給來個清燉砂鍋！
話不多說，擼袖開干！農村的吃貨娃娃都會研究吃，我給自己點個贊！
我開始準備材料，后廚人開始幫忙殺宰兔！
我發現現在這個時代竟然沒有料酒！
抓自制一下，鍋中添水，花椒大料姜熬水，又加白酒黃酒一起煮了一刻鐘，加些糖，在煮一下，涼后過濾出渣，放大碗中！
已經斬塊，摘下油，下鍋焯水去水，留空鍋油煎化，下蔥段姜炒過的塊炒，后加一大勺料酒，在放大砂鍋中，添湯悶燉！
開始做兔子了，鍋中加油，放蔥姜蒜炒香，干辣椒豆瓣醬依次放里炒出紅油，再放泡紅椒、泡青椒、泡姜，西紅柿放炒，按碎，悶一小會兒。涼后放理好的兔子，開始腌制，腌制好后上烤鴨爐子烤兔！
一個時辰后，正好午飯時間，酒樓開始忙碌起來。
兔子出爐，香氣四溢，外皮脆，里面鮮，改刀分割時了一條給李伊諾嘗試。
砂鍋湯開蓋，香菜末小碎蔥一揚，白白綠綠，盛出一碗給李伊諾！
剩下的都給吳小姐送過去。
上菜途中，眾人紛紛打聽什麼菜系，要來上一份！
吳智妍喝了湯，果真好喝，一點腥氣沒有！
轉眼看著紅亮的烤兔，也趕來上一塊，接著又來了一塊！
還好，這十多兩銀子沒白花，好吃的。
后的丫鬟饞的吞了吞唾沫，每次小姐吃剩的都會賞給下人，等會兒就有口福了！
結果，這次等到最后，沒想到小姐竟然打包了！說帶回去給老爺他們嘗嘗！
就不能在重新包一份嗎！
說實話，真不能，一是們小姐嫌太貴，二是人家酒樓說今日就此一份！
是的，就此一份！
李伊諾正在生氣，剛開始他沒有拿這個小村姑的話當真，只是看著著實有趣的份上，讓嘗試一下，誰想到這麼好吃?大廚都沒撈到嘗菜，碗底都沒剩！
吳家小姐怎麼這麼饞，非要這功夫來要菜。
這家伙沒想他要了人家十一兩銀子，倒是把人家給恨上了！
廢話多了沒有味兒！李伊諾一句話，談價！
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李伊諾想到，之前雖然人家說免費教，但是這菜做的這水平，免費要去也屬實不是這麼回事兒！
于是大手一揮，吳智妍飯錢給你們了！
李伊諾又提出要求:“你們得在教一遍大廚，兔的做法細節，務必教會了！
“還有野味這一塊兒，掌柜也說了，最好的野野兔也就七十文，我給你們一百文，還有以后的野味供應怎麼辦！”李伊諾問道。
李伊諾給的價格讓我和路木瓜一陣驚喜！太好了，錢這麼好賺嗎？十一兩呢！教會這個可以的！
至于野味供應嘛，這個其實也好弄，一個想法立刻在我心里生！
于是我拉過路木瓜和李伊諾共同商議了起來。
【YJSS】
第六章 初級扶貧之全村一起來抓
過了午時飯口，全味齋門口亮出一個牌子！
全味齋全新推出兩道菜系！野味番茄烤全兔，野味砂鍋清燉！每日每道菜只限三份！須提前預約，每道菜八兩八，沒吃到是你人生的憾！吃到了你是別人眼中的與眾不同！快來預約吧！
有人瞧著看個熱鬧，在這時局的年代，常年看不見一兩銀子。
但是真就有不有錢的人為了顯示份地位的，菜品牌子一立便直接都來預約。但頭一天只能預約第二天的，所以有不直接讓下人在門口等一夜等酒樓開門。
這都是后話了。
酒樓里，我剛剛一步一步的教會大廚做法。
他們都是李伊諾自己人，到也不擔心泄配方什麼的。
順便也教會了大廚料酒的調制方法，李伊諾萬分，有了這個料酒，魚類類果然不那麼腥了，于是他暗自下了一個決定！
大廚又安排了幾個拿手菜，烤兔和砂鍋也上了桌。
我、路澤明和李伊諾坐在一起開始吃起了午飯。一頓風卷殘云，幾個人毫無形象的摟了個圓肚。
李伊諾開起了話匣子。
“這樣，孟姑娘，路兄。你們大仁，我也會大義。有了這麼好的菜品，你又給出了這麼好的主意，定然會有不高消費的客人。還有這料酒，我打算大批熬制出售，你看這樣，以后你研制出的菜品我給你一的分，料酒這樣的我們三七分，怎麼樣？所有的用料我來負責！”
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“不是李公子，你聽我說！”我想打斷他的話。
竟然反對，這是嫌嗎？“菜品兩，不能在多了！”李伊諾咬牙承諾道。
一個菜八兩八，那就是一兩七的銀子，一天六個菜那就是十兩半啊！
“哦，那好吧！”我心中盤算了一下便答應了。
我心狂喜，這李公子人傻錢多啊，我只是想說不用的，我答應給他的菜品，那就是答應的，誰知道他誤會到哪里去了！
但是我確實有貢獻，有錢不賺王八蛋，誰嫌錢燙手啊？
路澤明在那聽的一愣一愣的。