先切面劑子，再抹油，團面團，搟均勻的薄餅。
餡用瘦剛剛好的豬，切，加香菇丁，胡蘿卜丁熱油鍋翻炒，放鹽醬油還有自制的等調料，翻炒均勻，鏟出來晾一會兒，然后用搟好的薄餅，包餡。
包好后，再搟一下，搟長條形，鍋里放油，開是煎。
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