下晌，鋪子沒有正常開門，而是掛上打烊的牌子，李海棠給大廚和夥計們簡單開個會。
鋪子裡算上送餐的夥計，後廚，洗碗筷，打雜的，總共有三十多人，儼然後世一個小單位了。
人多，自然大家各有心思，競爭表現是好事，但若有居心不良的人，趁機陷害別人，損失的還是自己的鋪
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