俞婉的制作理念是這樣的:大餅的主要功效是充,除此之外,還要扛,了一層又一層,生生將死面餅做了堪比軍糧的大餅。
丸用來補充力,放了上等的雪花鹽與糖,只是一不小心鹽放多了,為平衡味道,不得不補上一勺糖,可糖又放多了,只得再補上一勺鹽,如此反復,味道就有些一言難盡了。
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