同為廚師,他自然看的出來,林周輕松拿的作,常人想要做到有多難。
蘸糖這個環節看似簡單,但很需要技巧。
如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不著果,是比較失敗的。
糖要蘸上薄薄而均勻的一層,能亮的清楚看到里頭的果子才算功。
蘸好糖的果
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