這道紅燒鹿筋的味道雖然不錯，不過由於調料的不足，鹿筋本的腥味並沒有被完全遮蓋。
而且烹飪的時間太短，本來口質的鹿筋，現在嚼起來卻顯得有些發。
就單單從這兩個缺點來說，這道紅燒鹿筋的烹製是失敗的。
土著就是土著，烹飪水平不行，再好的食材也白瞎！
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