」
扭頭就跑。
我爹跟這條街上的乞丐頭兒是拜把子兄弟，只要錢給到位了，醫館不敢欺負良廷的。
我跑回醉華齋。
柳娘子給我吃飽飯，又人打了三盆洗澡水給我洗干凈，我換上的舊裳，戴上一對銀珥珰，站在酒肆門前唱歌。
唱的是：「酒兒醇，飯兒香，門前好一個娘；眼兒，段兒俏，抱進屋親香親香。」
我一邊唱，一邊哭。
柳娘子不再是笑眉眼了，拿柳條狠狠我手掌心。
「哭什麼哭，晦氣！壞了老娘的生意，我了你的裳送旁邊巷賣去！」
我便哭也不敢哭。
做酒太苦了，白天沒什麼生意還好，夜里要從華燈初上站到三更天才行。
每家酒肆里都養著五六個酒，好會來事的，還能進去歇歇腳喝杯熱茶，要是客人點名陪酒，也能拿兩個錢。
我是新來的，自然是做最冷最累的活，見街上有人經過便要唱小曲揮袖子，滿袖香風熏得我嘔。
可此包吃包住，熬住了，也就不那麼難熬了。
我只是好想我爹，好想我的爺。
不知道他治好手沒有……
我渾渾噩噩，十幾天下來就變一個只會笑的偶人。
那天，有大老爺們點名要我陪酒，我哪里喝過那東西？兩口下去，捂著就跑到門邊吐。
我就是這時看到我家爺的。
他是被一輛騾車抬過來的，裹著我那條破絮被，一錯不錯地著我。
我從沒見良廷那樣絕過。
他眼里的快要碎了。
我爹跟在旁邊，酒巷里好多人都在笑話他倆。我怕他倆凍壞了，忙把他倆拉進后堂坐下。
良廷疼得臉慘白，卻死死抓著我的手不松。
「豆腐，跟我回去，我不治手了。」
我勉強撐起一個笑：「我不回去，這兒能賺的銀子多。」
他咬著牙：「傻乞兒，你知不知道，酒是娼。」
我忙搖頭說不是那樣，我解釋說酒不用賣，頂多給客人陪陪酒，被兩下脯大，每個月還有油水拿。
「我當了酒，咱全家就不用挨凍了，也能攢下錢給良廷治手。」
我爹最恨娼門，過門閂跳起來揍我，氣得快嘔：「被脯大的，不是娼是什麼！
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「老子就這麼教你的？一句口信都不留！老子滿京城找了這麼些天，你在這兒當娼！」
「叔！你別打豆腐！」
良廷喝了聲，定了定語氣：「叔你先去外邊歇歇，我跟豆腐好好說。」
可他沒有跟我好好說。
我爹一走，良廷舉起一只筷筒，狠狠地砸向了自己的左手。
萬幸扛酒的小二機靈，哎喲喚著把那筷筒打歪了些，只砸在掌心位置。
我嚇呆了，哭著去抱住他那條手臂。
良廷疼得直抖，卻聲對我說：
「豆腐，你別了，我不疼。」
「但你在這兒待著，我寧愿自己廢了這只手。」
「呸呸呸！」
掌柜娘子嫌晦氣，剜了我一眼：「當初賣的時候說得好好的，拿了錢就是我的人了，本錢還沒賺回來就要走，哪有這樣的好事？」
良廷站起來，朝行了一禮。
「柳嬸子，您當認得我，我是天香樓的東家，以前您給我家供過酒。」
柳娘子的目先是一驚，定眼把人瞧了瞧，半天不知道該行什麼禮，窘迫道：「原來是程家爺。」
良廷說：「您知道瘦死的駱駝比馬大，我是落了難，但不會一直落難。
「豆腐的賣銀總共二十兩，我用去五兩，這十五兩還您，欠您的錢您等我三月，我連本帶息地還您。我還能教您怎麼把酒肆的生意做得更紅火。」
他分明穿著破爛衫，話里的分量卻沉甸甸的。
……
那個雪夜，我下漂亮子，穿回了破襖。
眼淚沒停過，角卻一刻也沒落下來過。
良廷撐著我的手，扶著我爹的肩，一步一步走在回家的路上。
他與我說：「豆腐，天下糊口的法子多了去，做奴做娼是最下乘，進了那道門就再不出來了，出來的也不是你了。
「我們去掙干干凈凈的錢。」
８
「這些天我一直在想，窮人家最愿意給什麼吃食花錢？饅頭燒餅管飽，餛飩面湯暖胃，可蒸饅頭人人會，打燒餅要爐子，做面條要力氣，這三樣都不適合我們。
「我們可以開個餛飩攤子，餛飩提前包好，鍋里沸三滾就能上桌。」
我和我爹呆呆聽著，大眼瞪小眼。
支個小攤賣餛飩？良廷怎麼敢想的？
什麼人才能支得起攤位？那得是家里有閑錢，有手藝的面人才行，哪有乞丐敢做生意的？
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再說家里窮得底兒掉，我們去哪借擺攤的銀子？
我和我爹像炸膛的炮仗，你一我一地纏著良廷問。
他思路清晰，給我們答了一下午，我和我爹的眼睛都越來越亮，拳掌就出去找家伙什。
做一個餛飩攤子，需要多錢呢？
三十文。
我買了一刀紅紙，一墨錠，找了個爛碟子磨墨。
這些，攏共花了三十文。
我們趁夜爬進天香樓，了一口大鐵鍋，了油鹽醬醋，了碗筷勺碟，了圍腰和頭巾。
我爹從隔壁人家借了輛手推車，從巷尾不再住人的爛院子里卸了塊門板，切鋸打磨，做了面案和菜案。