北名廚聯合會會長奧古斯特想的是，長期合作那見到袁州的次數就多了，他可以多帶兩個有天賦的法國青年廚師，多見幾次，說不定就能學到更多東西。
北名廚聯合會副會長高斯想的是，這樣袁州在這次流會中，印象最深刻的就是他了，絕對超過馬裡謝羅和陀羅瑪。還有除了留下深刻印象外，長期合作，那就有
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