鐘水餃，古名“水角”，和普通水餃的區彆，並非是多了一個“鐘”字，鐘水餃的餡都是豬餡，不加任何鮮菜，上桌後再淋上一碟特製的紅油，相當好吃，是蓉城的傳統小吃。
烏海是一一個，因為鐘水餃本就會加上紅糖和冰糖，味道是甜辣味，加上皮薄餡勁道，並且餡足，辣、甜、香一層層衝刺口腔，冇得說
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