做菜跟讀書不同，讀書可以讀書百遍其義自現，但做菜不行，它主要是手能力。
所以袁州的講課都是據實際的菜來做講解的，才能更加讓大家明白，更容易從中提煉出一些自己可以用到的方法。
總覺得這裡有什麼地方不太對。
而選擇給大家熱的就是骨茶這個非常常見的食，
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