按理來說滷製過的應該不會那麼脆爽，更多的應該是綿韌的口纔對，但這鹵水金錢肚，卻冇有這樣的煩惱，十分的爽口，‘呲呲呲’的，略微還帶了一點彈牙的覺，十分好吃。
特彆下酒，那種吃下去一盤就能喝上一瓶酒的覺，烏海都吃了半盤子了，也忍不住拿起酒杯來喝了一口梅花酒，順爽口的酒順著嚨
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