袁州知道兔和獐子一樣,質帶酸,而且如果兔子死後眼睛是閉上的還不能吃,這在古書上都有記載。
而袁州所做的兔子倒是冇有這種擔心,本來用蜂代替白糖就在於蜂的甜味並不突兀,但是甜味悠長,蜂本還會帶有一些油脂的覺,熏製後更加油水,豔麗。
忙碌完店裡的事,
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