法國人烹飪文化中,不吃豬蹄,雖說現在有阿爾薩斯豬腳這道網紅菜,但實際上也隻是吃個新鮮,反正莫裡哀從來不吃。
不過袁州的金字招牌還是十分管用的,莫裡哀心想:“我就吃一塊試試味道。”
莫裡哀拿起筷子夾起一塊帶皮的放進裡,第一覺是q彈的皮帶著脆勁,牙齒一咬就斷開了,細嚼
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