蟹煲確實是菜如其名，做到了似非，似蟹非蟹的程度，將兩者完地結合在一起，毫不顯突兀，也不會有誰有喧賓奪主的嫌疑。
更加不會佐料太突出，顯不出原食材，當然說起來容易，但要做好吃還是有些難度。
“活到老，學到老……”丁遠山話音未落就被宋銘打斷。
宋銘道：
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