因為油炸和黴菌相互接以後反應得出來的一種獨特香氣，當然要是聞不慣的人也不會覺得有多好聞，聞得慣的就特彆心水。
比如房老。
“就是這種味道，實在讓人覺得罷不能，覺吃上多都不會覺得膩。”
要不是確實年紀大了，說不定房老絕對會上去奪菜盤子的，就是這樣坐在位
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