賀謙看著徐方,認真道:“徐總,在廚界這麼多年,最敬重的人是我父親,因為他引領我走進了廚師這條路。但我最敬佩的人,隻有你一人。九嶽大酒店的這幾道菜我不知道,但蘇浙大酒店的主打菜,我全都見過。這種水平的菜,應該是他們酒店現在主廚級別的人做的,可以說是他們頂尖水平了。”
“但徐總這菜做出
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