錢辰清點了一下。
洋蔥、蒜、胡蘿蔔、口蘑、彩椒、白葡萄酒、迷迭香、黑胡椒碎、海鹽、牛骨高湯、黃油、波爾多紅酒。。。
錢辰先將羊排洗凈，去除水，然後放碗中，加白葡萄酒、黑胡椒碎、迷迭香、蒜末、洋蔥、海鹽，抓勻。
接下來就是放冰箱之中開始漫長的腌制過程
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