錢辰將土豆和洋蔥切丁。
熊五花培切和土豆丁相同的面積。
在鍋放橄欖油加熱，然後倒金洋蔥和聖羅勒煸香，接著將熊培與土豆倒進鍋中，慢慢煎制培和土豆表皮微微焦黃。
接著向鍋加山泉水，大火燒開，然後開小火慢慢燉煮。
此時錢辰種植的土豆澱
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