不過錢辰略微一思考,很快便明白阿諾德為什麼選豆腐,而且是豆腐作為比試刀工的食材了。
確實,東西越越好切,這是常識。
可是這個常識在廚師上不適用,因為廚師切菜不僅要好切,最重要的是要切得整齊,切得漂亮。
這問題就簡單了。
是一塊晃悠悠一就碎
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