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”尹祁柯說著,從手提包里拿出十張手繪彩圖,圖上的每道菜品都栩栩如生,旁邊標注的小字確到了幾勺料酒幾克鹽,“這就是我這次研發的十道新菜品,保證國絕無僅有,也保證你說的那個什麼耀食府想模仿也模仿不了。”

第6章 靳仲廷

沈千把尹祁柯接到玉膳樓,已經把食材都提前準備好了,接下來,就等尹祁柯大展手。

羅江河看著這位過于洋氣的年輕人,他一下外套,整條大花臂在外頭,怎麼看都和“百年老字號”這五個字的風格不搭調。

“千,他行嗎?”羅江河忍不住發出質疑。

“羅叔,別急,等下你就知道他行不行了。”

沈千對尹祁柯很有信心。尹祁柯出國那年才二十歲,但那時候,他已經是錦城頂級的中式烹調技師,他擅長的菜系種類既廣且,憑著高超的技藝,他曾在法國參加國際烹飪大賽獲得金獎,后出國深造,在國外這幾年,他一直擔任一家五星級酒店的廚師長,經驗與眼界遠高于同齡廚師。

尹祁柯的菜大約十五分鐘左右一道,每道菜或煎或蒸或炸,都盡可能地保留了食材原來的風味,不同食材地搭配融合,又總能恰到好的在舌尖撞出絕妙的火花。

香與味有了,毫不遜,尹祁柯曾學過幾年的中國畫,他每一道菜的擺盤都極國畫意境。而且,每道菜上菜之前,他都會手提筆親手為這道菜寫上名片。

“小樓連苑”、“日暮紅雨”、“纖云皎月”……這些菜名和百年老店再不能更匹配。

菜一邊上,羅江河和一眾元老廚師一邊嘗。

“嗯,好吃好吃好吃!”

“八珍玉食也不過如此!”

“這不就是普通的蘿卜嗎?為什麼這個味道這麼特別?這小子的手藝到底哪里學來的,真是絕了!”

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所有人都折服于尹祁柯的廚藝。

羅江河的態度也是前后一百八十度大轉彎:“千,這小尹是真有兩把刷子,有他坐鎮,玉膳樓重回神壇指日可待。”

沈千看著在廚房忙活的尹祁柯,搖搖頭:“有他還不夠,尹祁柯一直在國外,國知名度還沒打響,靠他的名字,顧客未必愿意捧場,所以,我們還需要做好營銷。”

“你是指?”

“秋山饕客羅叔知道嗎?”

“我知道,陳秋山,現在社平臺上非常火的食推薦,得他推薦的餐廳酒樓,每日都是客滿為患,號機都罷工的程度。”羅江河看著沈千,“你想去找這個陳秋山為玉膳樓打廣告?”

“對。”

“可我聽說見陳秋山一面就需要支付六位數的費用,而且,他不輕易輕易為商家做廣告,如果接了廣告,廣告費就不止六位數那麼簡單了。”羅江河始終惦記著玉膳樓的經費問題。

“羅叔,舍不得孩子套不著狼。如果他真的愿意為玉膳樓評上幾句,你還愁這個廣告費賺不回來嗎?”沈千得了靳仲廷的投資后,底氣十足,“現在最重要的問題是,能否見上陳秋山,能否靠我們的新菜品征服他的味蕾。”

“好,那聯系陳秋山這件事給我。你羅叔從事餐飲這麼多年,這點人脈還是有的。”羅江河現在對沈千極其信賴,他覺得自己老一套的思想已經跟不上時代流了,而沈千是個審時度勢的掌舵人,能帶領玉膳樓駛向更好的未來。

“謝謝羅叔。”

*

三日之后,羅江河順利聯系上了秋山饕客的工作室,對方的工作人員表示,陳秋山老師這幾日正好在錦城,可以一見。

沈千立刻讓尹祁柯準備好三道菜品,兩人一起去了陳秋山的住所,沒想到,沈明耀和沈曉茹竟然也在。

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陳秋山的宴客廳里,沈明耀和沈曉茹拎著食盒正在等待,沈曉茹看到沈千他們,趾高氣昂道:“沈千,你可真是不到黃河心不死。玉膳樓如今這德行,你不好好省錢,竟然還敢來秋山老師這里,你付得起這天價的廣告費嗎?”

沈千冷冷一笑:“你們付得起,我當然也付得起。”

“嫁了豪門口氣就是不一樣啊。”沈明耀走到沈千面前,故作慈地拍了拍的肩膀,“不過千啊,你都嫁靳家了,如今卻還要為玉膳樓四奔波謀出路,看來你那植人老公真的幫襯不了你,想當初伯父把你送去靳家,可是希你能十指不沾春水,做個富貴閑人的。”

“謝伯父好意,不過我這人閑不了,我喜歡自己折騰,不習慣躺平靠別人。不像伯父,之前靠我父親,現在又靠抄襲玉膳樓來創業,你這種不勞而獲的人生,我不習慣。”

“你說誰抄襲……”

沈曉茹正氣急敗壞地朝沈千撲過來,陳秋山從二樓下來了。

“怎麼這麼吵鬧?”陳秋山一襲深中山裝,看起來比沈明耀還要年長幾歲,“你們都是今天來會見試吃的?”

“對!”沈曉茹搶先回答,“秋山老師,我們來自新開店耀食府,我們先來排隊的,請您先嘗嘗我們的三道菜。

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