這頓午飯，果然加了李青雲做的香椿，這一把香椿芽，做了兩個菜，一個是香椿蛋餅，另一個是春芽拌豆腐。做了這兩個菜，還有一些剩餘，於是洗乾放在碗裡，撒點鹽，用個盤子蓋上，醃製一兩天，就可以吃了，別有一番風味。
平時村裡人沒把香椿放在眼裡，但是好久不吃，猛然吃到，一個個讚不絕口，說是這菜
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