眼尖的顧客也是很快認出了葉寒的新品是什麼！
這明顯就是老北名吃『開口笑』！開口笑也是傳統的中式小點心，老北著名油炸小吃品種，因其經油炸後周開裂如咧一笑而得名。
開口笑做法簡單，味道脆、甜，從而風靡全國各地。特別是在節日期間，開口笑這個名字也有一定好彩頭的意味，
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