玉米其實就是淀,按道理說小麥面也可以,但小麥還沒收割,村里也沒有哪家還有剩余的,而且還得磨,眼下要把小麥磨可不容易,必須要有石磨或者大型的石碾,但家里只有一個石臼,要吃的時候就把小麥或者黃豆放進去用木杵舂碎就行了,要想舂細面完全不可能。
后世常見的土豆也沒有,因為土豆
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