最后一道菜是蘑菇片。
是野豬去皮的五花,瘦五層,先用大火炒一下,等片開始打卷的時候,加姜蒜和熱水慢慢燉,等五花燉之后放清洗干凈的樅樹菌、油菌、灰草菇、樅菌煮上十分鐘,然后放鹽蔥花就大功告。
“嘶,好香!”打開瓦罐的瞬間,陳旭立刻被這種天然野生的蘑菇
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