放豬油，下姜片和野蔥香，然后放鱔片開始用竹鏟翻炒，因為不是鐵鍋，所以鱔片下去之后溫度下降的太快，導致炒變了煎炒，不過眼下這個條件也只有將就了。

隨著陶盆里的鱔片開始變卷曲，陳旭放進去一小把茱萸的，茱萸是陳姜氏聽說陳旭想吃辣的，特地去山上找回來的，這個時代已經開始有人用茱萸來調

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