」
谷子把面呼嚕得，說：「咋不能行？我就沒吃過比娘做得更好吃的面。」
爹也在一邊舉手贊同：「你娘長得好看，醬也做得數一數二。」
娘紅了臉，眼神卻逐漸堅定起來：
「若是真能，今年過冬就不愁了。」
說干就干。
這煮面啊，每一步都重要，面條的韌筋道、面湯的鮮亮、澆頭的香辣，缺一不可。
我和娘琢磨了幾日，調制各種澆頭和醬料，夫人幫著試吃，最終敲定好配方。
為了方便搬用東西，夫人拿賣帕子的錢買了頭騾子回來。
到時候把東西放在板車上，用騾子拉去鎮上，省時省力。
終于把東西準備好了，休息一日，面攤就要正式開賣了。
當晚，齊朗喝了藥睡下，我勞累了一日也沒忍住，打著哈欠迷迷糊糊地趴在他的床邊睡著了。
9
那晚我睡的實在香甜，還做了個夢。
夢里下著大雪，我凍得瑟瑟發抖，模糊間好像抱到了太，暖和舒服得不行，于是八爪魚似的拉過去。
但太長了手長了腳，在我懷里掙扎。
我許家村一霸豈能讓它功躲開？就更加用力地拉。
一覺睡到天亮，全上下暖洋洋的，四肢百骸都舒坦，像冬日在太底下打了一下午的滾兒。
我滿意地睜開眼。
然后就和齊朗對上了視線，登時我嚇得魂飛魄散。
「你醒了？」
「我，那個……我見你睡得香，就沒喊醒……不過你放心，我什麼也沒做。」
齊朗抿了抿，撇開頭。
「我腳不便，沒辦法給你騰開位置……」
「別說了。」
我捂住眼睛。
自己什麼心自己還是知道的。
想到夢里那個長了手腳的太……
齊朗還斷著，怎麼可能躲得開我？
我臉上開始發燙，匆忙丟下一句：「我去準備小攤了。」
然后迅速逃走。
整整一天，都不敢和他對視。
10
去鎮上的那天，全家人起了一大早。
本來決定由娘和谷子一起去。
但蕓娘一聽要和谷子分開，眼淚豆豆立馬掉下來。
我又擔心娘要照顧谷子和蕓娘，忙不開。
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最終小攤開張第一天，我們浩浩去了四個。
爹和夫人把我們送到村口，騾子偏頭往蕓娘臉上了一口。
又因為扭頭把谷子的頭發嚼在里玩。
最后挨了我一掌，這才老老實實馱著東西趕路。
我們去得早，在集市上挑了個位置，東西擺出來，拿爐灶架好，往里添柴火煮面，先給我們一人煮了一碗。
面湯是用竹筍吊的湯，鮮而不油，面條筋道彈牙，和幾葉小青菜煮在鍋里，片刻后撈出。
改良后的醬味道極香，把炸出油，骨頭炸到脆，然后剁碎，和醬燜在一起，再融上調料，又辣又香。
末裹著紅油，當作澆頭蓋在面上，油亮亮的，配上青瓜、黃瓜、蘿卜，再撒上把蔥花和芫荽葉，青的翠亮，紅的鮮艷，又添又增味。
我們本以為今日第一天擺，會沒有生意，誰知碗還沒擱下，就有人過來買。
醬香是一個招牌，谷子和蕓娘愜意的吃相是另一個招牌。
娘馬上放下碗筷，給人做了一碗。
一碗醬面賣八文錢，只澆醬料不加末則是六文。
配的有腌的蘿卜丁，酸辣白菜，旁邊放的還有折耳辣椒醬。
谷子在一旁大聲吆喝，幾個要上工的漢子過來一人要了一碗，往里加了滿滿一大勺辣椒，吃得滿頭大汗，直呼過癮。
麻中帶香，辣而不嗆，木姜子和辣椒融合發揮到極致，每一口都是對舌頭的極限挑戰。
吃食生意就是這樣，酒香不怕巷子深，味道做得好了，名頭自然就打了出去。
第一日準備得了些，就這樣，也賣了近三百文錢，去除本錢，有一百多文的收益。
歸家的時候大家都喜瘋了，尤其是谷子，沒見過這麼多錢，晚上點著燈，一個銅板一個銅板地數過來數過去。
最后還是娘把我們趕回去睡覺。
「別數了，沒見識的，難不放著會自己丟了不？」
只是的角怎麼都不下去。
谷子笑嘻嘻地親了一口，說：「我本來就沒見識，今晚上做夢都富貴些。」
若是以后日日都是今天這般，那麼一個月就能有近三兩銀子。
三兩，放在從前將軍府，是隨意打賞丫鬟的錢。
但在這里，三兩足夠咱們節儉些生活小半年了。
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11
萬事開頭難，幸好老天眷顧，我們的面攤順利開了下去。
娘做澆頭，紅油要用炸過，湯底要用煮出來。
土半年出欄，比其他家禽的飼養周期都要短些，農村里戶戶都會養幾只。
村里距離鎮上得走一個多時辰，我就和娘一人一日流著去賣。
夫人就帶著蕓娘和谷子在鄰村去收些回來。
爹也不閑著，每日上山砍柴。
砍下的柴綁兩捆，拿子兩頭起來，在肩上一挑，賣去鎮上，一束柴三十到四十文。
柴火一來做飯用，二來要取暖，白日放在火盆里，晚上燒熱炕，家家戶戶都用得著。
連蕓娘都有事干，齊朗上不說，心里十分著急，搶著想幫忙做事。