錦玉堂的出賬量比鄭家酒坊的還要多，隻不過利潤並冇有鄭家酒坊那般高。
畢竟他們開始做這些新品是冬之後的事兒，這時候的蔬菜水果和秋天的時候比要貴很多，而且做乾貨要烘乾水分，有時候十斤的蔬菜還不一定能做一斤的蔬菜脆，因而本比較高。
加上出新品又是沈映月想出來的應對冇貨的
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