趙新宇哈哈一笑,“敏姐,其實做鯽魚很簡單,你看著,有那些地方不懂,說一聲”。
在說話的時候,趙新宇開鍋燒油,當油溫達到八熱的時候,將切了花刀的鯽魚放進油鍋,將鯽魚煎至兩面焦黃撈了出來,放進調制好的調料中腌制。
腌制差不多有半個多小時,將鯽魚拿出來,再次開
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