對比長一樓，茶館的營業範圍可能相對限，熱度上會稍微差一些。不過，利潤上倒未必比長一樓差多。畢竟這裡不是後世，場地費、人工費這類本非常低廉，無形之中就增加了盈利空間。
在茶館開張之前，李信打算先送一批炒製茶葉給相的長輩，讓他們先給點意見。如果不合他們口味的話，最好還是要再做些
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