四周的人全都在說著話。
“聽說了麼?說蘇相到了我們這小地方來了。”
“蘇相?這誰啊?”
“你連蘇相都不知道?那可是一人之下,萬人之上的宰相啊!想當年,蘇相可是名震整個大梁!”
“十二歲開始科舉,連中三元,最恐怖的還是一狀元,一招打過了當時的武狀元!不過此事已經過了二十年了,你們小一輩都不記得蘇相咯!”
離得太近,繞是葉盼汣不想聽這些,話還是自了耳。
葉盼汣心里卻在吐槽,古往今來,凡是這種天才絕艷的人,沒幾個有好下場的。
“小娘子,你怎麼才來啊!”第一天帶著兒的嬸子走到攤位前就是一通質問。
葉盼汣:“……”
要不干脆就住這得了。
“嬸子,我已經提前來了…”
藍裳嬸子直接打斷了的話,“我前天可是訂了昨天的兩勺葷,兩勺素的,你咋沒來呢?我等了可久了!”
一旁的小姑娘也脆聲說道,“還讓娘被阿爺罵了。”
嬸子一把捂住的,“這些就不說了,乖。”
葉盼汣臉上很是愧疚,“嬸子,實在是抱歉,昨天我們也出攤了,但是有人直接全包了我們就走了,你看這樣,我今天免費送你一勺素的補償你,可以麼?”
小姑娘迅速指著豆腐干,“娘,我要吃這個,現在就吃,咱不回家吃,不然阿又要念叨。”
嬸子笑了,“你這小娘子還會做人,那多謝了,今日我還是訂這些,帶回家去,那一勺素菜就在這吃,除了豆腐皮,再多些土豆。”
“好,你們坐著稍等一下,馬上就上。”葉盼汣笑著指指一旁的桌椅。
對于這種回頭客,必須是要格外重視的。
用湯勺裝了比往常還多一些的素菜,熱好后,孫氏端給了兩人后又回到葉盼汣邊,一臉心疼。
“小妹,這可是五文錢吶!”
五文錢,能買的東西可多了。
第17章 看我不罵死
“是我們失信在先,要是這五文能讓客人心里舒服,自然是更值得。”葉盼汣給解釋著。
這五文可能會連鎖帶給好幾倍的收益。
食這種東西,除了靠本足夠好吃,自然就是借著老客戶們的口口相傳了。
Advertisement
這可是轉化率最高的宣傳。
陸陸續續不斷有人來到攤位上,四張桌子每張都坐了人。
但人還在不斷增長,只能拼桌。
吃的一樣,就注定了拼桌的有些人就熱火朝天地聊了起來。
葉老太倚在一旁,眉眼帶笑,“這人是真多啊,要不再買些桌椅?”
葉盼汣手上忙著盛鹵貨,“不用,這樣顯得人氣旺,好些不怎麼興趣的客人也會跟風而來的。”
就是把網紅店的原理活學活用一下,先造聲勢,不人都會覺得這家店肯定有些東西,想要嘗試嘗試。
在人氣的加持下,8分好吃的東西也會打到9分,相反的,如果這東西很難吃,5分的及格線,也只會掉稱3分。
對自己的鹵貨有自信,自是不怕。
“更便宜的鹵貨咯,嘗一嘗沒損失!”
就在這條巷子的另一頭,一個有些啞的喊聲傳了過來。
葉盼汣尋聲去。
正是餛飩攤的青幞頭嬸子,這次邊還多了個中年男子替在嚷。
攤位和葉盼汣的布置得一模一樣,也是賣鹵貨。
葉老太一看,臉鐵青,“臭不要臉的!抄也就算了,還跑來和我們搶生意!”
柳氏一張臉上滿是擔憂,手都不自覺握了。
孫氏雙手叉腰,就要往前沖。
葉盼汣無語地拽住的袖,“二嫂,你干嘛去?”
孫氏擼起袖子,“我忍不下這口氣,看我不罵死!”
“……”
“跟風肯定會有的,沒事,我有自信,不止一家,后面會有很多跟風的,別怕。”葉盼汣笑著開解。
孫氏放下了手,聽小妹的。
“好了,快端去給客人,別等久了。”
孫氏氣鼓鼓地端起一碗鹵貨,就準備走。
葉盼汣住,“不行,別把壞緒帶給客人,笑不出來也別掉臉。”
孫氏愣了愣,把臉上的不爽收了回去。
葉盼汣點了點頭。
覺得,最容易永久流失客人的就是有壞緒的店家。
花錢吃飯了,還要看你掉臉。
再好吃的飯,也迅速掉了一半。
青幞頭嬸子這邊,鹵貨每一樣都比葉盼汣的低了一分錢。
剛開始,讓一些價來吸引客人。
有不都走到葉盼汣攤前的人,一問價就立馬掉頭去了青幞頭嬸子那。
葉盼汣也沒不高興,反而是葉老太的臉越來越黑,一顆心都提了起來。
Advertisement
攤位上還是人滿滿當當的,就是上客速度慢了一些。
有些從青幞頭嬸子那走出來的客人什麼也沒說,就是臉上表并不是吃到了好吃的興高采烈。
葉盼汣在盛鹵貨的間隙仔細觀察著。
這塊原本就三四個做吃食的攤子,如今青幞頭嬸子開始做鹵貨了,其他人眼神都有些飄忽。
第一天用了一個時辰就賣完了,今日全賣完多花了半個時辰。
葉老太很不高興地收拾著桌椅,里還在嘟嘟囔囔,“真煩人!”
葉盼汣角了,市場越大,龍頭地位才會更穩。
“娘,咱通過鹵貨賺了錢,別人自然也想通過鹵貨賺錢,正常的。

