來到縣城，直奔集市。
集市上熱鬧得很，路兩邊擺著各種小攤，攤主們不停地吆喝著。
“包子嘍！拳頭大的大包子，五文錢一個！”
“炊餅！剛出鍋的熱乎炊餅！”
“面條，面條，現煮的面條，客來一碗面條嗎？”
……
蘇小小背著背簍也融到了擁的人群中。
走著走著，看到一家正在開門的酒館。
打算上前推銷魚。
走進酒館，正收拾衛生的小伙計見頭上頂著傷，著破舊，打著補丁，愣了一下。
心想一個鄉下的村姑有錢到酒館消費麼？
但秉著進店即是客的原則，他還是笑臉迎了上來。
“客要吃點什麼？”
蘇小小角上揚，出標準又禮貌的笑容。
“小哥你好，我不吃東西，有兩條魚，早上剛抓的，活的，您的酒館一定能用上，要不您瞧瞧？”
小伙計瞬間冷臉，不耐煩地擺手趕人。
“還真是個窮鬼，害得我白賠笑了半天，不需要不需要，趕快走！別影響我們酒館生意！”
“小哥……”
蘇小小還想再說點什麼，就被那小伙計無打斷，一副要打人的架勢。
“快走，別著我手趕人啊！”
蘇小小怒火中燒。
心底怒罵：狗眼看人低的狗東西。
若在末世，會毫不猶豫地一拳打在這臭小子臉上，讓他知道知道沒禮貌的后果。
可眼下最重要的是把魚賣了，換吃食，只能先忍了下來。
哼！
此不要，自會有要的地方！
蘇小小轉離開，繼續尋找下一個目標。
走了有一刻鐘的時間，看到前方又有一家酒館。
防止再次被人拒絕，決定先在門口觀察一下。
若這家酒館的伙計也不好說話，那就直接跳過，尋找下一家去，免得浪費功夫，浪費。
這樣想著，就見兩個穿著長衫的中年男子從里面走了出來。
其中一個年輕一些的，微微躬賠笑的是酒館的宋掌柜。
“王管家小心門檻。”
著更加貴氣些的王管家點了點頭。
他年過五十，腰板得很直。
他一手提起擺，邁過門檻。
“我家老爺如今年歲大了，就想吃口南方正宗的熱干面。”
“只可惜我家沒有南方的廚子，幾次試做，都沒能做出我家老爺想要的那個味。”
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“宋掌柜人脈廣，我只好拜托宋掌柜了，若能找到南方廚子，做出正宗的熱干面，我家老爺必有重賞。”
六十多歲的王員外在長明縣是有名的富戶之一。
他年輕時曾到南方做過生意，對南方獨有的一種特小吃熱干面有獨鐘。
只可惜，回到北方之后，就再沒能吃到過。
這幾日，他突然想吃這一口。
他這一下令不要，卻苦了王管家。
實在沒有辦法，王管家只好一大早來找宋掌柜。
宋掌柜抱拳一禮。
“請王管家放心，此事我都記下了，一有消息，定會親自到府上通報！”
“有勞！”
王管家抱拳回禮，微微頷首，轉離開。
兩人的對話，都被蘇小小聽個真切。
“熱干面”三個字，深深地吸引了的注意。
沒想到這個從未在歷史書上看到過的朝代，也有熱干面啊！
就是被后世奉為五大名面之一的過早小吃！
喔靠！喔靠！
這不是天上掉下個大餡餅，哐當一下砸腦袋上了麼！
不僅吃，還會做呢！
等等！
王管家說什麼來著？
如果能做出正宗的熱干面，會有重賞？
這賺錢的機會不就來了麼！
趕忙去追王管家。
因為路上行人多，王管家并沒注意到蘇小小的跟隨。
蘇小小快步來到王管家后，調整好呼吸，整理了一下裳，才開口。
“王管家請留步！”
王管家聞聲停下腳步，轉頭查看，就見頭上帶著傷，一補丁，背著背簍的鄉下小姑娘正一臉微笑地著他。
看樣子，與他的孫年紀差不多大。
他沒有因為對方的份而出鄙夷之，角微微上揚，禮貌詢問。
“小姑娘找我有事？”
蘇小小見王管家是個好相的，大膽地說出心中想法。
“回王管家的話，我會做熱干面！”
王管家有些意外。
“當真？”
“小子絕無虛言！”
知道王家要找會做熱干面的人沒幾個，這個小村姑是怎麼知道的？
王管家疑地再次打量蘇小小。
在對上蘇小小清澈又真誠的眸子時，他覺得蘇小小有點意思。
小姑娘說話干凈利落，舉止落落大方，找不到一點農村小姑娘扭扭，唯唯諾諾，膽怯的樣子。
“你一個小姑娘家，又怎會做這南方吃食？你不是在戲弄我吧？”
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蘇小小毫沒有畏懼，對著王管家躬一禮。
“請王管家給我一次機會，我保證不讓您失！”
“我是個鄉下人，只為賺錢養家糊口，不敢挑釁王家權威。如果我做的熱干面沒能讓王員外滿意，我愿將全部家，兩條活魚抵押給王管家做賠償！”
第五章 一筆巨款
王管家點了點頭。
放眼整個長明縣，敢挑釁王家的還真沒有幾人，更何況一個小小村姑。
蘇小小下背簍，給王管家看了看木桶里的兩條魚。
“這魚是哪來的？”
“在我們村河里抓的。”