首頁 書籍 分享 收藏 APP
安卓下載
iOS下載
下載App  小說,漫畫,短劇免費看!!!
Advertisement

越是這樣控制,他越是一點辣椒都吃不得。

但此刻他看著溫寧亮晶晶的眸子,他如鯁在噎,自己不能吃辣這句話,怎麼也說不出來。

徐淵見他沉默,催促道。

“世子,你到底行不行?”

沈舟深吸了一口氣。

他是男人,怎麼能說自己不行?

不行!!!

也得行!!!

于是,沈舟咬牙切齒道:“我當然行了。”

這個時期的咕咚鍋,就是將青菜,類,豆腐,海鮮等食材放滾燙的湯底燙

講究取材新鮮,將菜放滾燙的鍋底中燙,直接沾滿醬料就著吃。

因湯底滾沸,發出咕咚咕咚的聲音,故而這種吃法,又名為咕咚鍋。

咕咚鍋是極為方便的一種烹飪方式,打仗的士兵常年在外,烹飪的工很不方便,食材經常不是烤著吃,就是大鍋燉。

后來,有人嘗試了咕咚鍋,發現這種做法不僅味,而且便捷。

后來,這種做法很快流傳了出來。許多百姓在寒冬臘月的時候,也會吃咕咚鍋。

在寒冷的天氣里,一家人聚在一起,品嘗著熱氣騰騰的食,何嘗不是一種人間煙火氣。

徐淵有一次外出經商,意外發現了這種吃法。

他走南闖北,發現咕咚鍋除了常規的清湯,有一些地區還會加了當地特

例如嶺南那邊,會將咕咚鍋的清湯換粥底,粥香濃郁,加和魚片,滋養又味。

他還去過一,那是個沿海的小縣城,那里流行一種咕咚鍋,鍋。

對牛質要求極高,除了食材的鮮外,還要有湛的刀功,每個部分都有不同的切法,切得薄薄的,水一燙即,搭配當地的沙茶醬料,鮮得能讓人流連忘返。

只可惜,這個時代的運輸不方便,無法炮制當地牛火鍋。

好在,他發現了另外一種火鍋。

川蜀之地,多食辛辣。將炒好的辛辣香料和骨湯一起熬制,做出來的火鍋,鮮辣爽口,讓人罷不能。

這些年徐淵走訪各地,咕咚鍋店開了一家又一家,賺了不銀子。

此刻,他聽到自己的外甥喜歡吃咕咚鍋,立馬將帶到自家的店面。

溫寧雖然高興,但也沒忘記,回首問一下沈舟。

“世子,你喜歡吃辣嗎?”

Advertisement

沈舟看著喜笑開的神,笑道。

“當然,我最喜歡吃辣了。”

徐淵聽到這里,挑了挑眉,繼續熱地將人往自己店里帶。

徐淵點了本店的幾道招牌菜,鮮牛,蝦羹,牛肚,牛百葉,青菜,鴨……

對于大戶人家來說,咕咚鍋并不是能宴客的高貴名菜。

但對于普通老百姓來說,在寒冷的天氣里,能吃上一口熱乎的食,是莫大的幸福。

因此,咕咚鍋的定價并不高,來徐淵店里吃的,也大多是平民百姓。

店里的小二見老板親自帶人來,熱地推薦了本店最有名的辣鍋。

據說這辣味程度,可以稱得上變態辣。

沈舟聞言子一抖,面卻不顯分毫。

不愧是徐淵開出來的店,跟他的人一樣變態。

好在,徐淵還沒有徹底變態,給他們點了兩道不辣的飯后甜點。

紅糖年糕和拔地瓜。

溫寧看著眼前滾沸的咕咚鍋,眼眸都亮了。

向來吃辛辣,奈何大戶人家對子要求高,怕食辛辣后在上會留難聞的味道。

前世嫁給宋晏之后,有一次路過當地的咕咚鍋店,想拉著宋晏進去試試,沒想到宋晏一臉嫌棄。

“我們是有份的人,怎麼能和那些鄙的人一樣,去吃那些東西?”

在那次以后,溫寧再沒提過要去吃咕咚鍋。

如今有這個機會,溫寧迫不及待的嘗了一口剛燙的牛

,沾上制的醬料。辛辣刺激,霸道的香氣瞬間盈滿齒。

溫寧滿足地彎了彎眼眸,招呼徐淵和沈舟。

“舅舅,世子,你們也吃。”

徐淵本來就是做這個買賣的,咕咚鍋對于他來說不算陌生。

只是沈舟,溫寧曉得他吃飯向來優雅。

但好像他今日,格外的優雅,而且緩慢。

溫寧心地問道:“世子,可是這些菜不合你口味?”

沈舟剛想開口,就被嗆到了。

他端起桌上的茶杯一飲而盡,才勉強住了咳嗽。

沈舟難得紅了眼:“沒有,沒有的事,我很喜歡。”

他話說的很慢,東西吃得也很慢,像是生怕被嗆到了似的。

徐淵看到他這番模樣,忍不住在心里樂開了。

早就聽徐氏說過,自家的丈夫和兒子都食不得辛辣。

當年徐淵意外得到了上好的辣椒香料,第一件事就是送去給徐氏。

Advertisement

徐氏婉拒了,自家丈夫和兒子口味都清淡,不能吃辣椒。

雖說喜辣椒,但奈何自己腸胃不給力,每次一吃辣椒,胃就不舒服。

剛才他提議吃咕咚鍋的時候,并沒有想起沈舟不能吃辣這一事。

直到后面,沈舟被嗆到了,他才想起來。

不過,看著對面的沈舟緩慢地吃著菜,吃一口辣菜配一口茶,徐淵突然覺得,自己這個外甥,還有福氣的。

溫寧告訴徐淵,自己想做糧草生意。

徐淵點了點頭,經營糧草生意需要背景,不是隨便什麼人都可以做的。

Advertisement
📖 本章閲讀完成

本章瀏覽完畢

登 入

還沒有賬號?立即註冊