安好鍋，灶坑里也點著樹枝。

把今天買的那二斤豬的皮剃了下來，等鍋燒熱，就用皮把鐵鍋的各都蹭了一遍，用鐵勺子在鍋里來回楞那塊皮，這練鍋。

鐵鍋買回來的第一步都要練鍋，用油養一遍，之后這鐵鍋就不容易生銹，還不粘鍋。

直到皮又黑又

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