可此刻事發突然,又毫無準備。
正不知所措之際,聽到有人能出主意,完全就是死馬當活馬醫。
蘇晚晚微微一笑。
“張師傅雖然傷了右手不能做飯,但做些其他簡單的事兒應該還能堅持,完全可以先在窗口當服務員,幫忙傳遞菜品,收錢號。”
“而我之前也學過一些做飯,做些簡單的家常菜,還是不問題的……我看張師傅今天準備做打鹵面,面條都弄好了,只差鹵子,正好我也會一點。”
劉永寧聞言,頓時大喜。
“你會做飯?”
“那當然,否則我也不敢來咱們國營飯店啊。”
聞言,劉永寧立馬拍板。
“,就先這麼辦,張師傅手好之前你先幫忙在后廚做飯。”
有人能先頂上就。
要是蘇晚晚做飯不好吃……頂多被客人罵幾天,等張師傅手好了再重新掌勺,總比開天窗好。
“好嘞,多謝經理信任,我一定不會辜負您的這份信任的!”
蘇晚晚聲音響亮。
然后看了眼神呆滯,一臉迷茫的霍強。
“經理,我去當二廚,那洗菜的活計就沒人做了……要不讓霍強來?他雖然傷了,但洗菜只用手就,不是嗎?”
霍強:……
敢他折騰一大圈……送了禮出了,這才當上服務員。
轉頭就……傷了大出,重新當回洗菜工?
第15章 香濃茄子丁打鹵面
二廚蘇晚晚,正式上線!
【哇,主人你太厲害了!】
【主人,你竟然這麼快就為大廚了,真是太太太太厲害了】
‘基,勿六’
蘇晚晚站在案板前。
‘如今我還沒有為大廚,不過是暫代二廚而已,想要真正站穩腳跟為廚師,還要看接下來的表現。’
【嗯嗯,主人你一定可以噠!】
蘇晚晚仔細打量案板前的東西。
二廚張德旺今天顯然是要做打鹵面的。
茄子丁打鹵面。
打鹵面想要做的好吃。
一靠面條。
二靠調味。
面條什麼的,張德旺已經準備好了。
而調味兒嘛。
蘇晚晚微微一笑。
剛好得到了系統獎勵的技能——金舌頭。
此刻已經十點多了。
國營飯店十點半開門。
時間的確很張。
蘇晚晚將茄子切稍大一點的丁。
至于,則早就已經被張德旺切了大小合適的丁。
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起鍋燒油,先放八角香,然后加丁翻炒,等到都變有八,再將早就切好的茄丁也放進去。
然后就是最重要的調味兒了。
豆瓣醬,老,鹽,白糖,再來點胡椒。
然后再勾個芡。
蘇晚晚一邊做一邊時不時的用筷子挑起一點湯,然后用小指在筷子上蹭一點到里嘗嘗味道。
然后再不停的調整佐料。
這一大鍋的茄子丁鹵就開始在鍋里咕嘟咕嘟的煮開了。
蘇晚晚開始作之后。
霍大廚以及廚房中的其他人就都不由自主地將注意力投放在上。
霍大廚是想要看看蘇晚晚是不是真有說的那樣會做飯。
該不會撐著吧?
如果是的話,那就是造公家損失,故意說大話。
到時候,哼哼……
可惜。
蘇晚晚一手,霍大廚就發現對方是真會。
雖然看起來手藝不太。
但也像模像樣。
而其他人則是有些驚喜。
沒想到蘇晚晚這小丫頭竟然還真行。
張德旺更是長長的,松了口氣。
要是蘇晚晚無法頂上去,到時候國營飯店這邊開了天窗,真的追責下來,沒準會影響到他。
如今就好了。
而趙蓉更是為蘇晚晚開心。
新認識的這個小姐妹很厲害嘛。
只有霍強,狠狠的捶了一下盆里的土豆。
這個蘇晚晚他一定是故意的。
然后……盆里一顆土豆被捶的從盆里跳出來。
高高飛起,重重落下。
“噗通!”
砸到了霍強的腳上。
“嗷嗚!!!”
廚房中再次響起了霍強慘絕人寰的慘聲。
…………
其他人的反應暫且不論。
眼見蘇晚晚做起飯來像模像樣,最高興的無疑就是經理劉永寧。
總算能放心了。
放心之后……
“咕嚕嚕。”
肚子卻一陣陣的響了起來。
就算在嘈雜又忙碌的后廚中,肚子的轟鳴聲也聽得眾人側目。
太響了。
劉永寧捂著肚子有些不好意思的嘿嘿一笑。
“早上沒來得及吃飯了,哈哈,哈哈哈……這不主要是咱們廚房里面的東西都太香了,勾的我肚子里饞蟲都響個不停,特別是小蘇的這個打鹵面,香,真是太香了。”
可不是。
隨著茄子丁鹵在鍋中不斷的沸騰冒泡。
那勾人心魄的香氣就在廚房里蔓延開來。
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不只是劉永寧。
廚房里的其他人也都忍不住的吞咽口水。
蘇晚晚眼睛一眨,立刻在旁邊的鍋里下了一小綹面條,煮好撈出,再澆上一勺熱騰騰的茄子丁鹵。
“經理,這是我在咱們國營飯店第一次掌勺,心里也沒底呢,您見多識廣,還請您幫忙嘗嘗味兒,看看這份打鹵面能給客人吃嗎?”
劉永寧有些驚喜。
面條端到面前,那香味頓時更加霸道人。
劉永寧恨不得立馬就吃上一口。
不過他還記得自己經理的份。
“這……這不好。”
其他人來國營飯店,都得拿票拿錢才能吃飯。

