桌上四菜一湯,主食更全,花卷,豆包,黃米飯,還有一大盅面。
傷病號在這兒住了七天,看著唐荼荼每天兩趟過來點卯,上午給小神醫端茶遞水,下午給小神醫洗菜做飯。連小神醫給傷者清疽,都不走,坐旁邊目灼灼地盯著。
相多日,一群人都了,笑呵呵打趣他倆,“追男隔層紗”什麼的。
杜仲聽著他們的打趣聲,心里咯噔一下,忽然局促起來了,小心抿了幾粒米,踟躕道:“唐姑娘,你不必……”
唐荼荼捧著一大碗湯面,窩著脖子正喝湯,莫名其妙來。
“嗯?不必干嘛?”
灑的吃相,坦的目,能把二殿下的滿腔旖旎都生生擰兄弟,別說是一個杜仲。
年立馬打消了疑慮,的心松了松。
唐荼荼吃飯的工夫時不時掃他一眼,看看他夾了什麼菜。
衙門里使多,用不著端茶遞水的,唐荼荼確實別有用心。想清杜仲的飲食。
那是杜仲留宿衙門的第二天,神醫之名傳了開,趙大人做事稀松,人關系上卻又明得厲害,在府里設了家宴,把杜仲請上貴賓位。
老爺宴客,廚房自然用盡十八般能耐,一頓飯鴨魚蒸烤煎燒上了個全。
席上趙大人熱,趙夫人,侍膳的婢子眼睛尖,什麼菜都往他碗里夾。連唐老爺也頻頻勸“年人,要多吃點”。
弄得杜仲面難堪。他又不是多話的人,著頭皮全吃下去了。
吃完蹲在院角干嘔。
把唐荼荼嚇一跳:“你怎麼了?”
杜仲在難言的窘迫里沉默片刻,才低聲說:“……我吃不得葷腥。”
唐荼荼臉上燒得慌,想起出門前答應王太醫的,上應承人家會把杜仲當家人照顧,一忙起來就忘到腦后了。
可他不止不吃葷腥,第二天的小蔥拌豆腐、凍柿餅,也一口沒。
唐荼荼回去想了又想,才想明白原因。
過宮刑的人,可能腎臟不好……油膩的,容易結石的,會加重腎負擔的東西全都不能吃。
唐荼荼每天去廚房盯一會兒,專門給他配個餐,雖然沒正經學過營養學,但靠著零七碎八的常識也能弄出個營養搭配來。每天給杜仲送過去的食譜盡量富,回頭看看剩菜,留意他吃了什麼,沒吃什麼,幾天過去就有數了。
杜仲不吃豬,不吃鴨,兔子會吃一點。
羊吃清燉的,不吃醬的。
他吃一點魚,不吃蝦蟹,可能是蝦蟹寒氣重,也可能是蝦蟹嘌呤高,更容易致痛風和尿結石。
他不吃豆腐,不吃蛋,不喝豆漿豆腐腦。噢,古醫竟索出了植蛋白對腎臟有損的道理。
……
唐荼荼小心護著他的自尊心,只觀察,從不問,短短幾天列滿了一個小本子。刨去他不吃的,就不剩多樣了。
怪慘的。
拿回去給家里的廚嬤嬤瞧。
十來頁,記得麻麻,看得廚嬤嬤直咋舌:“這是打哪兒來的金疙瘩?下的婦人都沒這麼講究的。”
唐荼荼含糊帶過:“人家是大夫,吃得仔細點,延年益壽嘛。”
嬤嬤一想是這個道理,樂淘淘去研究延年益壽的方了。
作者有話要說:這里的火炮,差不多對標了南宋和元初的火技,但資料不全,所以有一定加工。
給大家解釋一下哈。
火炮里填塞的火藥并不是定向的推力,而是向四面的,所以瞬間產生高溫膨脹氣,讓炮膛發燙,同時因為管高,炸膛風險很大。
當時冶煉的技不好,大多用的是泥模,就是在泥模里倒鐵水,凝固型后敲碎泥模。炮膛外部可以打磨,但膛管壁不容易平整,有坑洼。
同時口徑越大、程越遠的火炮,填塞的火藥越多,越危險,報廢率相當高。
廢得快,造得也很快,當時生產力驚人,比如南宋理宗時,江陵府“一月制造一、二千只”鐵火炮。建康府在兩年三個月的時間,就制造和添修鐵火球、火弓箭、火弩|箭、霹靂球、突火筒等六萬多件,有非常完整的火作坊生產線。
但宋元期間資料有點難找,找不到大口徑火炮的資料,找到了明朝戚家軍的虎蹲炮(一種能單人作、單人扛著走,30來斤重的小炮),是每打五六發就需要冷卻很久的。
所以文里設定這種大火炮只能打一發,之后必須得潑水冷卻,清理炮膛,打十發就徹底報廢。
歷史上限制了火炮武大規模使用的幾個原因,速慢、冶煉技差、火藥不純、冷卻慢、炸膛風險高……
哪怕清朝盛極一時的紅大炮,其實也是泥模做的,真正幾次大規模應用還是在康熙以前,后來懶得創新了,淪為禮,大慶典時放著聽幾聲響。
李鴻章在德國鐵宰相俾斯麥手里買克虜伯大炮,買了328門,據說一門炮售價20萬兩白銀,所謂的“真理只在大炮的程之”。當時的軍械所主要就是造火炮的,最后戶部不給撥錢了,買不起炮彈,淪為廢鐵,放在廈門的胡里山炮臺,后來了個景點。
近代史上的自步|槍、機槍、榴彈炮、火炮等等,炸膛也頻發。
一戰前出現了水冷和氣冷機槍,在槍膛外邊加個冷水箱,或者加上散熱片,能持續打幾百發;然后有了通用機槍,就是自己帶一條備用槍管,槍膛打得紅熱了,拔下來把另一條換上,這條打熱了,再把第一條換回來。
后來又有了加特林那種多管旋轉的設計,多個管循環發的過程中就能冷卻了。
武史真的是用人命堆出來的歷史。
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