第二百五十章 梅雪雙山

小雙兒吃味表現在，看到阿蟬便翻了個白眼和錯峰走過去，決然不理會。

含釧想去勸，後又想了想，這倒也正常，往日在掖庭，姑娘與姑娘間你和我好了，你就不能和另外的姑娘好...

這個規矩，比對待丈夫還嚴格——尚且默許丈夫納妾，卻不許得好的小姐妹有另外的小姐妹...

看著小雙兒指控而傷心的眼神，含釧覺得自己就像一個有新歡忘舊，坐擁三宮六院七十二妃的渣男，頗有些如坐針氈。

解鈴還須係鈴人，含釧決定親自和小雙兒談一談。

為了這場會晤，含釧特意上灶做了一碟頂麵呈白、中間呈金黃、底座是梨果的小甜食。

冰窖裡的李果去皮去核洗凈，與香蕉同切三分厚的片，擺在碗底，將蛋分開清與黃，蛋黃放碗中，將糖、牛與水團、香蕉油水摻攪勻，然後進土窯烤，蒙在李果香蕉盤上。

再將蛋清攪打至起細細的白沫，蒙在烤的蛋黃上，最後連盤放土窯，烤一小小會兒即可——含釧攪打蛋清，到自己右手胳膊的已經被鍛煉一縷一縷的筋條，做這道菜的誠意滿滿，十足鄭重。

這道菜有個很好聽的名字，梅雪雙山。

小雙兒看了眼碟子裡的，像彩繽紛的小樹樣的甜食，了，眼睛卻一耷拉，“您乾嘛？”

含釧一邊手手，一邊笑，“嘗嘗看新菜式，在‘時甜’可推。”

小雙兒忍住口水，矜持地拿勺連帶著樹頂、樹挖了一大勺，一整勺放口中。

味道香甜可口，又不膩人。

當底座的果子被烤熱後，酸味盡數消失，口綿，口味香甜，與口富的蛋清、蛋黃搭配在一起有奇效。

好吃的。

小雙兒三勺解決掉一整盤好貨，了，看含釧的眼神多了幾分哀怨，“您也甭拿好吃好喝的來哄我了，原是我不配，阿蟬姐姐是陪著您這麼些年的人，在您看來一定很重要，我原本就什麼也不是...我就幫您好好經營‘時鮮’，看著您與阿蟬姐姐好好生活就行。”

含釧：？？？

這是什麼鬼招數？

含釧趕忙張口，“阿蟬對我很重要，你也很重要啊！”

等等，這一句話一出口，聽上去更渣了。

小雙兒垂了垂眼眸，“那您預備讓阿蟬姐姐在食肆裡做什麼？”

說實話，含釧還沒想好。

阿蟬在膳房是掛爐局的人，做烤鴨烤鵝烤一切，都是拿手。如今“時鮮”是新推大菜，自己上，初一十五“廚”係列是白爺爺坐鎮，素日裡桌席的其他配菜是拉提的份，崔二與小雙兒下午開“時甜”，晚上客串跑堂的，阿蟬留在食肆，是一定要上灶的，可以一定程度上緩解拉提的力。

可“時鮮”不是以掛爐菜為主，阿蟬的用武之地稍顯匱乏。

含釧沉道，“現在‘時鮮’乾著吧，等去福建的船運回來了，再做其他安排。”

小雙兒癟癟，“那您以後會不會更喜歡阿蟬姐姐？畢竟阿蟬姐姐又會做菜，又會烤製，不像我，什麼也不會。”

含釧“哎呀”一聲，又解釋了好半天，見小雙兒還是一臉幽怨，含釧雙手一攤，終於說出了渣男必備的那句話——

“那你要這麼想，我也沒辦法。”

小雙兒抿了抿，權衡了一下利弊，隔了一會兒，才喝了口熱茶，委委屈屈回答，“那好吧...”

不得不說，當渣男的覺，棒極了。

到了一月中，從福建運發回來的船隻靠岸，崔二與拉提雇了五輛板車，從小肅呼了兩個強壯的侍衛去通州拖拉貨，曹同知怕漕運碼頭為難，特意尋了個沐休日跟著一塊兒去。一群男人趕路便利，一來一回不過一天的景。

含釧守在衚衕口接貨，看著一輛接著一輛的板車運進東堂子衚衕，不由咂舌。

板車滿滿當當全裝著貨，高高地聳得比小山還高！

一溜兒運進來，崔二陣手裡拿著一張清單，遞到含釧手上，“...在碼頭上略核對了一趟，大致對得上，出航前，您給了船老大三百兩銀子，因曹同知的關係，所有鈔關的銀子都沒給，略節省下三十兩餘銀子，水路的賦稅也是按十中有一來收取的，約莫節省了二十兩餘銀子。一滿船貨的銀錢已結給了蔣家，加上賦稅、船工勞工、船上吃喝，總計付出二百四十八兩。”

二百四十八兩，運回來了五隻板車的貨。

這...

這就是倒爺賺錢的訣竅！？

不過這其中有曹同知的功勞，畢竟各個口岸“鈔關”節省下的銀子，也不是個小數目...

若沒有曹家的麵子，這艘小小貨船也不能跟在大船隊後麵風平浪靜地駛航...

含釧對著清單挨個兒清點，“乾鮑、海參、魚膠、乾貝、筍乾...”再上手了，點了點頭，貨是好貨，特別是乾

貨，上去不沾手也不潤，說明貨真價實，水分得非常乾凈。

板車後麵，是玉樹蘭芝的曹同知。

翩翩濁世貴公子背著手，跟在板車後進了院，深吸一口氣，同含釧說笑，“...如今您這院子，嗅上去，就像刮過一味道濃重的海風。”

含釧也笑起來。

這比喻是恰當的。

慢慢一院子的海貨乾貨，封存在牛皮紙裡，看上去有些壯觀，散發出的味道也很有海的氣息。

一聞上去就很好吃的樣子。

含釧拱拱手，“還得多謝您！”

曹同知笑了笑，明朗疏闊的眉眼就算立在一眾海參、淡菜裡，也顯得很出眾。

曹同知樂嗬嗬道，“您食肆生意越做越大，前些時候，某出門一看，喲！怎麼右邊是‘時鮮’，左邊是‘時甜’，曹家府邸便在兩家食肆裡夾生存...”

含釧抿笑起來，“您放心，‘時甜’下午打烊，‘時鮮’打烊時辰也早，必定不影響您府上的休息。”

曹同知笑起來，連忙擺手，“可不是這意思！我家祖母在您這兒吃過一餐後，對您和這食肆贊不絕口。

“某便想著，照您這開疆擴土的速度，沒多久就該收購曹府，腳踢秦王府，到時候這一溜東堂子衚衕全跟您姓，姓賀了！”

三五第一_

第二百五十章 梅雪雙山